๑۩۞۩๑ Yemek ve Pasta Tarifi Dünyası ๑۩۞۩๑ => Salatalar => Konuyu başlatan: Ekvan üzerinde 09 Ekim 2009, 20:32:15



Konu Başlığı: Üç Renkli Patates Salatası -2-
Gönderen: Ekvan üzerinde 09 Ekim 2009, 20:32:15
(http://www.e-lezzet.com/resimler/3719.JPG)




Malzemeler :   

10-12 adet patates
1 silme çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy havuç
1 adet kırmızı lahana
Tuz, karabiber
1 adet limon
Dilediğiniz kadar mısır
 

Hazırlanışı:  

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve içine tuz attığınız suda haşlayın.

2. Patatesler haşlandıktan sonra süzün, içine tereyağ ekleyip püre haline getirin.

3. Patates püresinin 2/3 sini alıp altına streç film serdiğiniz borcama koyun, üzerinden bastırıp düzleştirin. Biz telaşla unuttuk bu aşamayı, o yüzden de borcamdan servis ettik. Bence böyle de çok güzeldi görüntüsü.. Ama streç film sererseniz ters çevirip dilimleme şansınız olur serviste.

4. Havuçları soyup rendeleyin ve 1 kaşık zeytinyağında rengi soluncaya kadar kavurun. İçine tuz, çok çok az karabiber, 1/2 limon suyu ve kalan patatesin yarısını ekleyip iyice karıştırın. Borcamdaki patatesin üzerine koyup bastırın.

5. Kırmızı lahananın yarısından biraz fazlasını (küçükse tamamını) birkaç parçaya bölüp robota atın, içine 1/2 limon, tuz, 1 kaşık zeytinyağı ve az karabiber ekleyip incecik kıydırın.

6. Kırmızı lahanayı kalan patetes ile karıştırıp en üste koyun, üzerini düzleştirip mısır serpiştirin. Eğer ters çevirecekseniz mısırı ters çevirdikten sonra serpebilirsiniz.

 
 



Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir )  güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.

Tarifbul.net


Konu Başlığı: Ynt: Üç Renkli Patates Salatası -2-
Gönderen: Zehibe üzerinde 09 Ekim 2009, 20:40:41
Bu salata çeşidini değişik değişik süslemelerle de yapabiliriz ... Kolay gelsin hanımlar..
Paylaşım için teşekkürler...