|
Konu Başlığı: Humus Gönderen: Ekvan üzerinde 07 Ekim 2009, 14:13:42 (http://www.e-lezzet.com/resimler/humus-1404.jpg)
Malzemeler : • 1200 gr. Haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohut • 80 gr. Yıkanıp tohumları temzilenmiş sivri biber • Tuz • 100 ml. Tahin • 75 ml. Limon suyu • Pallarossa yaprakları • 50 ml. Sıvı yağ • 3 çay kaşığı toz kırmızı biber • 4 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu Hazırlanışı: Nohut ve sivribiberi beaberce robotta çekin. Robottan aldığınız karışımı tahin, limon suyu ve tuzla iyica karıştırın. Bir servis tabağına pallarossa yapraklarını döşeyin ve üzerine humusu yerleştirin. Bir tavada sıvı yağı kızdırın, kırmızı biberi ekleyin ve ateşten alın. kırmızı biberli kızgın yağı humusun üzerinde gezdirin. Üzerini sivri biber ve dereotu ile süsleyin. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |