|
Konu Başlığı: Havuç ve Taze Fasulye Salatası Gönderen: Ekvan üzerinde 07 Ekim 2009, 14:01:27 (http://www.e-lezzet.com/resimler/havuc-ve-taze-fasulye-salatasi-1398.jpg)
Malzemeler : • Arpacık Soğanı (ince kıyılmış) • 2 çorba kaşığı • Sarmısak 2 diş • Yağ - Sirke Karışımı 250 ml. • Tuz • Karabiber • Havuç (jülyen doğranmış) 150 gr. • Taze Fasulye (jülyen doğranmış) 300 gr. • Göbek Salata (jülyen doğranmış) 500 gr. Hazırlanışı: Arpacık soğanı, sarmısak ve yağ-sirke karışımını geniş bir kaseye koyun. Baharatını katıp, karıştırın. Sosu bir kenara ayırın. Bir tencereye yarıya kadar su koyup, bir taşım kaynatın. Su kaynayınca içine jülyen doğranmış havuçları ve taze fasulyeleri atıp, her ikisini de hafif diri kalacak biçimde (2-3 dakika) haşlayın. Tencereyi ateşten alın. Sebzeleri soğuk sudan geçirin ve iyice süzdükten sonra soğumaya bırakın. Sosun içindeki sarmısağı alıp ayırın. Soğumuş sebzeleri ve jülyen doğranmış göbek salatayı sosa katıp iyice harmanlayın ve servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |