|
Konu Başlığı: Guacamole Gönderen: Ekvan üzerinde 07 Ekim 2009, 13:54:52 (http://www.e-lezzet.com/resimler/guacamole-1395.jpg)
Malzemeler : • 1 ad. avokado • 1/2 su bardağı yağsız yoğurt • 1 ad. acı sivri biber • 1/2 kuru soğan (en küçüklerinden) • 1 yemek kaşığı maydanoz • 1 yemek kaşığı limon suyu • 1 diş sarmısak • 1 orta boy domates • İstenirse kırmızı dolmalık biber • Tuz Hazırlanışı: Avokadoları soyun. İkiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.Dörde bölün. Mutfak robotunda yada blenderde avokado, yoğurt,maydanoz, sivri biber, soğan, limon suyu ve sarmısağı parçalayın. İyice püre yapın. Domatesi küp küp doğrayıp karıştırın. Hazırladığınız dipi servis tabağına aktarın. Üzerini plastik folyo ile kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Servis yaparken isterseniz üzerine ince ince doğradığınız kırmızı biberleri serpebilirsiniz. Yanında cips yada kesilmiş sebzelerle servis yapın. Notlar: Hazır yufka alıp elinizle küçük küçük koparıp fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yağlamadan koyun. Fırının ızgara modunda hepsi kıtır kıtır olana dek kızartın. Böylece dip ile yemek için patates cipsinden daha az yağlı ama lezzetli krakerler hazırlamış olacaksınız. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |