|
Konu Başlığı: B1 Vitamini Gönderen: Ekvan üzerinde 25 Aralık 2010, 18:37:34 VİTAMİN (B1 VİTAMİNİ) Alyuvarlar özelliklede kansızlık çekenler için elzemdir. - Kan oksijeni bedene demir sayesinde taşır. - Demirin sindirimi asitli ortamda gerçekleşir , B grubu vitaminleri eksik olanlarda ve soda gibi alkali sıvı alanlarda bu asit eksiktir. Dolayısıyla da demir yararsız olur. - Demirin sindirimi için, alınan besinde yeteri miktarda klorofil ve bir miktarda bakır (organ etlri, susam, fındık, fıstık, kuru baklagiller, etler, balıklar, kakao, yumurta ve yeşil sebzelerde) bulunması gerekir. -Kansızlık. Yorgunluk, iştahsızlık, baş dönmesi. İnek sütü demir emilimini olumlu yönde etkilemediği için kansızlık olasılığı artar. Karaciğer, dalak, diğer organ etleri, yumurta, pekmez, üzüm, kuru meyveler, yeşil sebzeler,kuru baklagiller, fındık, fıstık, ıspanak (ancak emilimi azdır), mercimek. Kuru fasulye, kuru bezelye,buğday, yulaf, kuru erik gibi. Portakal, domates, muz, havuç, çavdar, bal, şalgam, kereviz. |