|
Konu Başlığı: Tire Köftesi Gönderen: Zehibe üzerinde 28 Ağustos 2010, 22:16:34 (http://image.samanyoluhaber.com/Images/Resim/Images/News/2010823/T%C4%B0RE.jpg)
Malzemeler : 750 gr. Kıyma 1 çorba k. tuz Tereyağı Yarım kg. domates 1 demet maydanoz 1 kase yoğurt Hazırlanışı: İlk olarak tire köftesini hazırlayın.Bunun için 350 gr.dana döş ve 400 grdana kolu iki sefer makinadan geçirin.Köfteyi 1 gece buzdolabında bekletin.2.gün tekrar köfteyi makinadan geçririn.Tire köftesini şişlere geçirin ve pişirin.Daha sonra yarım kg.domatesi iri olarak kesin.Tavaya domatesleri ilave edin ve domatesleri soteleyin.1 demet maydanozu ince olarak kesin. Servis tabağına yoğurdu alın ve iyice yayın.Yoğurdun üzerine teire köfteleri dizin.Köftelerin üzerine sotelemiş olan domatesleri ilave edin.Üzerine ince kıyılmış maydanozu ilave edip servis edin. Tüm yemek tariflerimiz tariffbul.net üzerinden alıntılıdır güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |