๑۩۞۩๑ Ramazan Ayı Özel Dünyası ๑۩۞۩๑ => Ramazan Ayı Yemekleri => Konuyu başlatan: Zehibe üzerinde 29 Ağustos 2010, 09:58:45



Konu Başlığı: Parmak Köfteli Kebap
Gönderen: Zehibe üzerinde 29 Ağustos 2010, 09:58:45
(http://image.samanyoluhaber.com/Images/Resim/Images/News/2010814/kebap-(3).jpg)

Malzemeler:

Pidesi İçin:
3 su b. un
yarım paket yaşmaya
1 su b. yoğurt suyu
1 tatlı k. tuz
Alabildiği kadar ılık su

Köftesi İçin:
300 gr. kıyma
1 yumurta
1 soğan
1 tutam maydanoz
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon

Üzeri İçin:
1 kase yoğurt
3 domates
3 biber

Sosu İçin:
2 çorba k. biber püresi
1 çorba k. domates salçası
Zeytinyağı
Kekik
Tuz
Su

Hazırlanışı:

Köftesi için karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine soğan rendesi, yumurta, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu alarak yoğurun. Kıvamını galeta unu ile ayarlayın. Parmak şeklinde uzun uzun şekil vererek tavada pişirin.

Pidesi için karıştırma kabına unu alın. Ortasını açarak mayayı içine alın. Kenarlarına tuzu serpip ortasına yoğurt suyunu ekleyerek ortadan itibaren yoğurun. Alabildiği kadar ılık su ile hamurun kıvamını ayarlayın. Hamuru bir süre beklettiktn sonra 4 bezeye ayırıp çok inceltmeden açın. Tavada iki taraflı pişirin.

Sosu için salçayı ve biber püresini sıvıyağda kavurun. Pideleri doğrayarak servis tabağına alın. Üzerine yoğurdu gezdirin. Köfteleri de kenarlarına dizdikten sonra sosu üzerine gezdirin. En son eritilmiş tereyağını üzerine gezdirerek servis edin.





Tüm yemek tariflerimiz tariffbul.net üzerinden alıntılıdır güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.

Tarifbul.net


Konu Başlığı: Ynt: Parmak Köfteli Kebap
Gönderen: Hafsa Nur 6.D üzerinde 21 Ocak 2014, 12:38:51
çok güzel olmuş .
allah razı olsun..


Konu Başlığı: Ynt: Parmak Köfteli Kebap
Gönderen: Melda üzerinde 21 Ocak 2014, 12:40:31
ALLAH razı olsun  anneme söyleyim de   banada yapsın


Konu Başlığı: Ynt: Parmak Köfteli Kebap
Gönderen: Yunus 8 üzerinde 21 Ocak 2014, 12:46:28
Not ettim.Tadı resimden çok lezzetli gözüküyor özel bir günde yapacağızz.


Konu Başlığı: Ynt: Parmak Köfteli Kebap
Gönderen: -merve-7d- üzerinde 21 Ocak 2014, 13:55:49
gerçekten resimde çok güzel görünüyo inşallah yapıncada ona benzer


Konu Başlığı: Ynt: Parmak Köfteli Kebap
Gönderen: Rabia nur kaplan 8.D üzerinde 21 Ocak 2014, 15:08:58
bencede resimde çok güzel gözüküyo inşallah bizler yaptığımız zamanda bunun kadar güzel olur...


Konu Başlığı: Ynt: Parmak Köfteli Kebap
Gönderen: ✿ Yağmur ✿ üzerinde 21 Ocak 2014, 15:35:24
ALLAH razı olsun  anneme söyleyim de   bana da yapsın

Bence de çok kolay yapılabilecek bir şey  herkes yapabilir.
ALLAH RAZI OLSUN SİZLERDEN....
  ;) :)


Konu Başlığı: Ynt: Parmak Köfteli Kebap
Gönderen: Hafsa Nur 6.D üzerinde 22 Ocak 2014, 12:43:49
http://www.google.com.tr/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=93&biw=930&bih=615&tbm=isch&tbnid=tXBAVw1cLX7UBM%3A&imgrefurl=http%3A%2F%2Fwww.porttakal.com%2Fkadin%2Fyemek-tarifleri%2Fkofteli-kebap-1015797.html&docid=CdVoja7vA8bNcM&imgurl=http%3A%2F%2Fwww.porttakal.com%2Fresimler%2F1028000%2F1029403_1.jpg&w=340&h=245&ei=p5LfUtPfLuGl0QWP4IHYDA&zoom=1&ved=0CF0QhBwwBA&iact=rc&dur=971&page=1&start=0&ndsp=10

bunun gibi mi


Konu Başlığı: Ynt: Parmak Köfteli Kebap
Gönderen: Rüveyha üzerinde 22 Ocak 2014, 14:12:22
Çok güzel görünüyor..Canım çekmedi değil.Rabbim razı olsun paylaşım için..


Konu Başlığı: Ynt: Parmak Köfteli Kebap
Gönderen: hasan7d üzerinde 22 Ocak 2014, 14:40:57
bencede anneme söyleyip yapmasını isticem ALLAH razı olsun


Konu Başlığı: Ynt: Parmak Köfteli Kebap
Gönderen: Kader 7/C üzerinde 13 Haziran 2014, 15:28:12
Çok güzelmiş ALLAH razı olsun...