|
Konu Başlığı: Bıt Bıt Çorbası Gönderen: Zehibe üzerinde 28 Ağustos 2010, 16:06:19 (http://image.samanyoluhaber.com/Images/Resim/Images/News/2010825/b%C4%B1tb%C4%B1t.jpg)
Malzemeler: 1 su b. ince bulgur 1 su b. haşlanmış nohut 100 gr. kıyma 1 soğan 2 çorba k. un 1 yumurta 1 kase yoğurt 1 çorba k. tereyağı 1 çorba k. nane Tuz Su Hazırlanışı : Köftesi için karıştırma kabına bulguru alın. Üzerine yumurta, soğan, kıyma, tuz ve baharatını ayarlayarak köfteyi yoğurun. Hazırladığınız köfteleri nohuttan biraz iri olarak yuvarlayın. Unu sıvıyağda kavurun. Üzerine suyu ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca içine hazırladığınız köfteyi ve haşlanmış nohudu ekleyin. Yoğurt ve yumurtayı çırpıp üzerine biraz sıcak su ekleyerek kesilmemesi için ılık bir kıvama getirin. Daha sonra kaynayan çorbaya ilave edin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra servis tabağına alarak üzerine tereyağında kızdırılmış nane gezdirerek sıcak servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tariffbul.net üzerinden alıntılıdır güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |