Konu Başlığı: Sosisli Pilav Gönderen: Ekvan üzerinde 11 Ekim 2009, 18:36:36 (http://www.e-lezzet.com/resimler/sosisli-pilav-729.jpg)
Malzemeler : • 3 bardak baldo pirinç • 5 adet Keskinoğlu piliç sosis • 100 gr mantar • 1 büyük havuç • 2-3 tane yeşil soğan • 4 adet Keskinoğlu yumurta • 1 çorba kaşığı margarin • 1 çay bardağı süt • 100 gr. otlu peynir • Tuz • Karabiber Hazırlanışı: Pirinci yıkayıp ısladıktan sonra bir tencerede haşlayın. Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kaşık margarin ilave ettiğiniz tavada kızarana kadar pişirin. Mantarı iyice temizledikten sonra kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Suyunu çekince kuşbaşı doğranmış mantarı, havucu ve soğanı ekleyip 2 dakika daha pişirin. Başka bir kapta sütü, yumurtayı, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın ve tavaya ilave edin. 2 dakika daha pişirin. Üstüne daha önce haşlamış olduğunuz pirinci ve peyniri de ilave ettikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin ve sıcak olarak servis edin. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |