|
Konu Başlığı: Mercimekli Pilav Gönderen: Ekvan üzerinde 11 Ekim 2009, 18:06:10 (http://www.e-lezzet.com/resimler/mercimekli-pilav-716.jpg)
Malzemeler : • 500 gr. mercimek, • 500 gr. bulgur, • 2 yemek kaşığı domates salçası ve biber salçası • Yarım yemek kaşığı tuz, • 1 yemek kaşığı kırmızıbiber, • Yarım su bardağı zeytinyağı, • 2 lt. su. Hazırlanışı: Mercimek bol suda 5-6 kez iyice yıkanır. Kaynamakta olan suya atılıp 15 dakika kaynatılır. Salça ve tuz ilave edilip, 3-4 dakika karıştıra karıştıra pişirilir, bulgur suyu çekene kadar kaynatılır. Ayrı bir tavada zeytinyağı yakılır. Ayrıca pişmiş pilava iki yemek kaşığı kırmızı biber serpilip, yakılmış zeytinyağı sıcak sıcak dökülüp karıştırılır. Turşu, ayran, salata ile servis yapılır. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |