|
Konu Başlığı: Mantarlı Pilav Gönderen: Ekvan üzerinde 11 Ekim 2009, 18:03:38 (http://www.e-lezzet.com/resimler/2412.jpg)
Malzemeler : 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 500gr mantar 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 orta boy soğan bir tutam şeker tuz karabiber zeytinyağı 1 adet limon suyu yarım demet dereotu Hazırlanışı: Önce bir tencereye biraz su alın ve kaynatın, mantarları istediğiniz boyda dilimleyin. Limon suyunu ve mantarları kaynayan suya ekleyin ve 3-4 dakika haşlayın. Sudan çıkarttığınız mantarları yağsız tavaya alın ve hızlı ateşte suyunu çektirin (çok kısa sürüyor) Yayvan bir tencereye zeytinyağını alın ve dolmalık fıstıkları ekleyin. Fıstıklar pembeleşince soğanları ilave edin, pembeleştirin. (Püf noktası fıstıkları hafif pembeleştirin ki fazla kavrulmasınlar) Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri, tuzu ve şekeri tencereye alıp pirinçleri kavurun (4-5 dakika sonra renkleri değişecek) Mantarları da ilave edip 1-2 çevirin, karabiberini ve suyunu ilave edip önce harlı ateşte sonra kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapattıktan sonra dereotunu tencereye alın. Pişen pilavı en az 15 dakika demlendirin, karıştırıp servis edin. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. Konu Başlığı: Ynt: Mantarlı Pilav Gönderen: Gözdenur 8 üzerinde 24 Ocak 2014, 22:37:35 hiç yemedim ama deniyecem:)
Konu Başlığı: Ynt: Mantarlı Pilav Gönderen: Kader 7/C üzerinde 12 Şubat 2014, 17:34:45 ben pilavı severim ama mantarı okadar çok sevip yemem...
Ama ALLAH sizlerden razı olur İnŞaLlAh... |