|
Konu Başlığı: Amerikan Usulu Pirincli Guvec Gönderen: Ekvan üzerinde 10 Ekim 2009, 17:47:42 (http://www.e-lezzet.com/resimler/9935.jpg)
Malzemeler : 1 su bardağı Amerikan pirinci 3 çorba kaşığı soya yağı 350 gr salam 200 gr sosis 1 soğan 1 diş sarımsak 1 salçalık kırmızı biber 200 gr domates 2 su bardağı tavuk suyu 12 siyah zeytin 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı Hazırlanışı: Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın. Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip pempeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Kırmızı biberi ilave edip kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |