|
Konu Başlığı: Üç Peynirli Taze Bezelyeli Linguine Gönderen: Ekvan üzerinde 05 Ekim 2009, 21:04:27 (http://www.e-lezzet.com/resimler/uc-peynirli-taze-bezelyeli-linguine-819.jpg)
Malzemeler : • 1 paket taze yumurtalı linguine, • 50 gr. lor peyniri, • 50 gr. Urfa peyniri, • 50 gr. Manisa örgü peyniri, • 200 gr. taze bezelye, • 1 adet soğan, • 3 yemek kaşığı zeytinyağı, • Tarçın, • Karabiber, • Kırmızıbiber, • Tuz. Hazırlanışı: Taze yumurtalı linguineyi 5 dakika haşlayın. Soğanı minik doğrayın. Tavaya zeytinyağını koyun. Isınmaya başlayınca soğanı ekleyin. Pembeleşmeden bezelyeyi ekleyin. 1 su bardağı su ekleyip, 30 dakika kısık ateşte pişirin. Tuzlayın, biberleyin. Tencereye lor peynirini koyun. 1/2 su bardağı su ile yumuşatın. Tavaya ekleyin. Birkaç dakika sonra makarnayı ilave edin. Taze karabiber ilavesi ile servis yapın. |