ilitam ,arapça klavye, ilahiyat, önlisans

๑۩۞۩๑ Yemek ve Pasta Tarifi Dünyası ๑۩۞۩๑ => Makarnalar => Konuyu başlatan: Ekvan üzerinde 05 Ekim 2009, 21:00:09



Konu Başlığı: Ton Balıklı Soslu Makarna
Gönderen: Ekvan üzerinde 05 Ekim 2009, 21:00:09
(http://www.e-lezzet.com/resimler/ton-balikli-soslu-makarna-2739.jpg)






Malzemeler :  

20 adet mantar
1 ton baligi(yagda olanindan)
1 adet domates
2 adet sivri biber
1 cay bardagi su(kaynamis)
3 yemek kasigi yag
1 cay kasigi limon suyu
1 paket makarna
1 su bardagi salca

Baharatlar:

maydanoz(kuru)
tuz
kirmizi biber tozu
 

Hazırlanışı:

Makarna: Tencere de pisirin ve süzün

Mantarli Balikli Sos:  

Bir tavada veya tencerede yagi isitin salcayi ve kücük kücük dogradiginiz domatesleri ilave edip karistirin. 5 dk sonra yine ayni sekilde dogradiginiz biberleri de ekleyin. Daha sonra biraz iri sekilde dogradiginiz mantarlari ve yagi süzdügünüz baligi ilave edip karistirin. Pismesine yakin baharatlari ve limonu ekleyin. Makarnayi büyük tepsi seklinde bir tabaga koyun sosun tamamini üzerine yayip servise hazir hale getirin.