|
Konu Başlığı: Semiz Otlu Makarna Gönderen: Ekvan üzerinde 05 Ekim 2009, 20:43:26 (http://www.e-lezzet.com/resimler/semiz-otlu-makarna-813.jpg)
Malzemeler : • Yarım paket makarna • Yarım demet semiz otu • 1 su bardağı yoğurt • 3 diş sarımsak • 2 çorba kaşığı tereyağ • 4 çorba kaşığı zeytinyağ • 3 çorba kaşığı limon suyu • 1 tatlı kaşığı nane • Tuz. Hazırlanışı: Kaynayan suya sıvı yağ ve tuz ekleyin. Makarnaları suda 12 dk kadar haşlayıp süzün. Bir kasede yoğurdu, tuzu, naneyi, limon suyunu, zeytin yağını, rendelenmiş sarımsakları çırpın. Semiz otlarını elinizle küçük küçük kopartıp ilave ettikten sonra karıştırın. Tencerede tereyağını ve margarini eritip süzülmüş makarnaları ekleyin. Makarnayı tabağa servis yaptıktan sonra üzerini semiz otlarıyla süsleyin. En üstüne de hazırlamış olduğunuz yoğurtlu semiz otlu karışımı dökün. |