|
Konu Başlığı: Patlıcan ve Ceviz ile Spaghetti Gönderen: Ekvan üzerinde 05 Ekim 2009, 20:21:03 (http://www.e-lezzet.com/resimler/patlican-ve-ceviz-ile-spaghetti-801.jpg)
Malzemeler : • Spaghetti 350 g • Zeytinyağı 3 yemek kaşığı • Karabiber zevke göre • Sarımsak 1 diş • Biberiye 2 g • Adaçayı 2 g • Ceviz 10 • Patlıcan 150 g • Taze kiraz domates 100 g • Tuz zevke göre Hazırlanışı: Patlıcanları küp şeklinde doğrayınız, tuz ile kaplayınız ve daha sonra ir kevgir veya süzgeç ile birkaç dakika yıkayınız Derin ve geniş bir tavada sarımsağı hafifçe kahverengileştiriniz, patlıcanları ekleyiniz ve 5 dakika pişiriniz. Yarıya kesilmiş kiraz domatesleri, ince kıyılmış adaçayını ve biberiyeyi, ceviz içini ekleyip 5 dakika pişiriniz. Damak tadınız göre tuz koyunuz. Spaghetti’yi tuzlu bol suda pişiriniz, diri kıvamında iken süzünüz ve tavada sos ile birlikte birkaç dakika karıştırınız. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |