|
Konu Başlığı: Fos Fos Manti Gönderen: Ekvan üzerinde 04 Ekim 2009, 12:03:05 (http://www.e-lezzet.com/resimler/9721.jpg)
Malzemeler : Hamuru: 1 kg un 5 adet yumurta 50 gr. yaş maya 1 yemek kaşığı şeker Yarım bardak su Yarım bardak süt 2 tatlı kaşığı tuz 1 kahve fincanı sıvı yağ İçi: 1 kg kıyma 3 baş küp doğranmış soğan karabiber tuz Sosu: 250 gr. margarin Göz kararı salça Hazırlanışı: Maya su, süt karışımında eritilir. İçine 1 kaşık da şeker konup, kabartılır. Malzemelerle hamur yoğurulup, ekşitilir. 1 kg dört bezeye ayırmanız yeterli olur. İçi çiğden hazırlanır. Bezeler 2-3 mm kalınlığında oklavayla açılır. 5 cm kenarlı kareler kesilir. İç konup drt ucu bir araya getirilip, kapatılır. Bol sıvı yağda kızartılır. Sıcakken sos ile ve sarımsaklı yoğurtla servis edilir. Afiyet olsun. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |