๑۩۞۩๑ Yemek ve Pasta Tarifi Dünyası ๑۩۞۩๑ => Makarnalar => Konuyu başlatan: Ekvan üzerinde 04 Ekim 2009, 12:01:11



Konu Başlığı: Fırında Sosisli Makarna
Gönderen: Ekvan üzerinde 04 Ekim 2009, 12:01:11
(http://www.e-lezzet.com/resimler/firinda-sosisli-makarna-762.jpg)







Malzemeler :   

• 500 gr spagetti
• 1 yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri
• 450 gr. hindi sosisi
• 1 su bardağı taze mantar
• 1/2 su bardağı soğan
• 1 diş sarmısak
• 200 gr. domates taze yada küp şeklinde konserve edilmiş
• 1/2 su bardağı domates suyu
• 1 tatlı kaşığı karışık kuru kekik, nane, fesleğen
• 2 yemek kaşığı parmesan
• Kırmızı biber
• Tuz, karabiber  


Hazırlanışı:

Spagettileri pakette yazıldığı şekilde fakat tuz ve yağ koymadan haşlayıp süzün. Yumurta beyazı ile karıştırın.

Yuvarlak bir turta kabını yağlayıp spagettileri içine dökün. Kaşıkla bastırarak düzeltin. Üzerine rende dil peynirini serpin.

Sosisleri küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı dövün. Soğanı,mantarı ve domatesi küçük küçük doğrayın. Orta boy bir tavada domates, domates suyu, sosis, mantar, soğan ve sarımsağı karıştırarak pişirmeye başlayın. Sosisler pişince içine karışık kuru otları, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Makarnaların üzerine dökün.

Üzerini aliminyum folyo ile kapatıp 175 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Fırından çıkarıp üzerine parmesan dökün. 6 dilim halinda kesip servis yapın.  
 



Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir )  güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.

Tarifbul.net