๑۩۞۩๑ Yemek ve Pasta Tarifi Dünyası ๑۩۞۩๑ => Makarnalar => Konuyu başlatan: Ekvan üzerinde 04 Ekim 2009, 11:36:44



Konu Başlığı: Avunya Mantısı
Gönderen: Ekvan üzerinde 04 Ekim 2009, 11:36:44
(http://www.e-lezzet.com/resimler/avunya-mantisi-(4-kisilik)-1552.jpg)







Malzemeler :  

• 1/2 Kg Erişte

• 1 Kase Nohut

• 2 Çorba Kaşığı tereyağı

• 250 gr Kuşbaşı Et

• 1 Adet Soğan

• 1 Adet Domates

• 2 Su Bardağı Yoğurt

• 3 Diş Sarmısak

• Tuz, Karabiber

• Kırmızıbiber


Hazırlanışı:

Erişteyi tuzlu suda haşlayın. Tepsiye yayıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10 dakika tutun. Geceden ıslattığınız nohutları haşlayın. 1 çorba kaşığı tereyağını tavaya alın. Eriyince yemeklik doğranmış soğan ile eti tavaya ekleyin. Domatesi küp küp doğrayıp tavaya alın. Tuzunu ve karabiberi ayarlayın.

Fırından aldığınız eriştelerin üzerine eti yayın. Dövülmüş sarmısakla yoğurdu karıştırıp, dökün. Kalan 1 çorba kaşığı tereyağında kırmızıbiberi yakın. Mantının üzerine gezdirip servis yapın.
 



Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir )  güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.

Tarifbul.net