|
Konu Başlığı: Şeker Kurabiyesi Gönderen: Ekvan üzerinde 28 Eylül 2009, 12:47:42 (http://www.e-lezzet.com/resimler/seker-kurabiyesi-1145.jpg)
Malzemeler : • 1 paket margarin, • 1 su bardağı pudra şekeri, • Alabildiği kadar un. Hazırlanışı: Bir kapta margarin eritilip soğumaya bırakılır. Yağ iyice katılaşmadan pudra şekeri ilave edilip beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Azar azar un eklenip yoğrulur. Yumuşak bir hamur haline gelince tezgah üzerine konup hafifçe bastırılarak açılır. Hamur baklava şeklinde kesildikten sonra üzerlerine çatal sırtıyla süs desenleri verilir. Tepsi yağlanmadan baklava biçimindeki hamurlar dizilip fırına verilir.!75 derecelik fırında 10 dk. kadar pişmeye bırakılır. Kızarmadan üzeri beyazken fırından alınıp servis yapılır. |