|
Konu Başlığı: Findikli Kurabiye Gönderen: Ekvan üzerinde 12 Eylül 2009, 17:33:46 (http://www.portakalagaci.com/oburcuk/images/saadetkurabiye3.jpg)
Malzemeler: 1 paket margarin 2 yumurta (sarıları içine, akları üstüne) 4 yemek kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu alabildiği kadar un 1-1.5 su bardağı kadar iri çekilmiş fındık Hazırlanması: Margarin, yumurta sarıları, şeker, kabartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. (unu az olursa pişerken yayılır, dikkat edin) hamurları ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. yuvarladığınız hamurların her tarafını önce yumurta akına sonra fındığa bulayın. kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizip, 150 c'de 35 dk pişirin. (benim yaptığım hamurdan 40 kadar kurabiye çıktı, bayağı bereketli oluyor.) |