๑۩۞۩๑ Yemek ve Pasta Tarifi Dünyası ๑۩۞۩๑ => Kurabiyeler => Konuyu başlatan: Ekvan üzerinde 16 Eylül 2009, 19:06:02



Konu Başlığı: Annane Kurabiyesi
Gönderen: Ekvan üzerinde 16 Eylül 2009, 19:06:02
(http://marka.typepad.com/photos/oburcuk/annane_kurabiyesi.jpg)



Malzemeler

250 gr yumuşak margarin
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı, toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yumurtayı karıştırın.


Azar azar un ekleyin. Bu arada hamuru devamlı yoğurun. Bana 5,5-6 su bardağı kadar un yeterli oldu ama yumuşak hamur kıvamını tam tutturmak biraz zahmetli olduğu için unu aralıklarla eklemeyi ihmal etmeyin. Yumuşak hamur kıvamını yakalayınca hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle simit yapacakmış gibi uzun çubuk şekli verin. çubuğun bir ucunu hafifçe kıvırın. Diğer ucunu bunun etrafına dolayın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve toz şeker serpin. Onceden ısıtılış 200C kızgın fırında kurabiyelerin üzerleri kızarana kadar pişirin.