|
Konu Başlığı: İzmir Köfte Gönderen: Ekvan üzerinde 12 Ekim 2009, 13:17:21 (http://www.e-lezzet.com/resimler/izmir-kofte-620.jpg)
Malzemeler : • 500 gr. kıyma, • 4 dilim bayat ekmek içi, • 2 adet kurusoğan, • 2 diş sarımsak, • 1 adet yumurta, • 1 çay kaşığı kimyon, • İnce kıyılmış maydonoz. Sosu için: • 2 çorba kaşığı domates salçası, • 2 çorba kaşığı un, • 2 çorba kaşığı margarin, • 2 su bardağı su • Tuz Hazırlanışı: Yumurta hariç tüm malzemeyi yoğurun.Sonra yumurtayı da ilave edin.yoğurun ,ceviz büyüklüğünde kopartıp avuç arasında oval hale getirin.Orta ateşte pişirin.bir tavada unu,yağı kavurun.Domates salçası,su ve tuz ekleyip kaynatın.Köftelerin üzerine dökün. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |