|
Konu Başlığı: İnegöl Köftesi Gönderen: Ekvan üzerinde 12 Ekim 2009, 13:15:01 (http://www.e-lezzet.com/resimler/inegol-koftesi-619.jpg)
Malzemeler : • 1 kg yağsız kıyma, • 150 gr. böbrek yağı, • 2 baş soğan • 2 çay kaşığı karbonat, • 2 yemek kaşığı süt tozu, • 1 yumurta sarısı Hazırlanışı: Kıyma ve böbrek yağı yoğurulacak ve kıyma makinesinde cekilecek. İki baş soğan rendelenecek iki çay kaşığı karbonat ve iki yemek kaşığı süt tozu 1 yumurta sarısı da kıymalı karısıma eklenerek iyice karıştırılarak yoğurulucak ve tekrar kıyma makinesinden geçirilecek. Bu karışım bir gün dinlendirilecek. Daha sonra isteğe bağlı olarak şekil verip ister ızgarada ister fırında pişirilecek. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |