|
Konu Başlığı: Inegol Kofte Gönderen: Ekvan üzerinde 10 Eylül 2009, 18:41:40 (http://2.bp.blogspot.com/_X5okPVWWQNA/RzgEkCgDXYI/AAAAAAAAAIo/LDzEXDqyJoI/s400/inegol_kofte.bmp)
Malzemeler : 350gr yağsız dana kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 1/2 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı galeta unu 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz Birer çay kaşığı karabiber, kimyon, kekik, kırmızı pul biber Yapılışı : Yoğurma kabına, tüm malzemeleri ekleyip yoğurun. Üzerini kapatarak buzdolabında 35-40 dk dinlendirin. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin. Izgarada ya da teflon tavaya çok az yağ koyup kızartın. Afiyet bal şeker olsun. Salatası için : Malzemeler : 3 adet domates 1 adet büyük soğan Bir tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı : Domatesi ve maydanozu küçük küçük doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayıp yıkadıktan sonra suyunu süzün. Malzemeleri karıştırıp tuz ve reyhanla tatlandırın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |