|
Konu Başlığı: Çig Köfte(Gaziantep) Gönderen: Ekvan üzerinde 12 Ekim 2009, 12:52:57 (http://www.e-lezzet.com/resimler/6652.jpg)
Malzemeler : 100 gr çigkoftelık kıyma 200 gr ınce bulgur 5 dıs sarımsak 30 gr kuru sogan 150 gr bıber salcası 50 gr domates salcası 1 cay kasıgı nane kımyon karabıber yenıbahar 3 cay kasıgı toz kırmızı bıber 100 gr yesıl sogan 1 adet maydanoz Hazırlanışı: once salcalar bulgur baharatlar bırbırıne katılır.sarımsaklar ınce dogranmıs soganla yogurulur sonra et katılarak ıyıce yogurulur.ınce dogranmıs sogan ve maydanoz kofteye ılave edılır.baharatları konulur. 3 veya 5 dakıka daha yogurulur.elımızle sıkılıp sekıl verılır Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |