|
Konu Başlığı: Elmalı Kek Gönderen: Ekvan üzerinde 17 Eylül 2009, 10:49:10 (http://www.lezzetlerim.com/files/imce/kekler-elmali-kek.jpg)
Malzemeler: 3 elma 3 yumurta 1,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı tozşeker Yarım paket margarin 1 çay bardağı süt Kabartma tozu, vanilya 1 limon kabuğu rendesi 2 çorba kaşığı üzüm 2 çorba kaşığı fındık 2 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı: 1.5 su bardağı şekerle margarini mikserle çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin. Sütü, kabartma tozunu, vanilyayı, üzümü, fındığı, limon kabuğu rendesini ve unu ekleyip karıştırın. Elmaları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini alın. Ters çevirip üzerini bıçakla elma dağılmadan karelere kesin. Elmaları hafifçe kek hamurunun üzerine bastırarak dizin. 2 yemek kaşığı şekeri ve tarçını elmaların üzerine serpiştirip fırına koyun. 170o C de 35-40 dakika içi yumuşak kalmayacak şekilde pişirin. |