|
Konu Başlığı: Türkiye’de her gün 6 milyon ekmek çöpe gidiyor Gönderen: Zehibe üzerinde 11 Haziran 2013, 06:11:02 Türkiye’de her gün 6 milyon ekmek çöpe gidiyor (http://www.risalehaber.com/d/news/124757.jpg) Birleşmiş Milletler verilerine göre dünyada açlık ve yetersiz beslenme yüzünden her gün 17 bin, her yıl 6 milyon çocuk hayatını kaybediyor. 900 milyon kişi her sabah açlıktan ölme riskiyle güne başlıyor. Bu acı tabloya rağmen Türkiye'de günde 6 milyon, yılda 2 milyar adet ekmek çöpe gidiyor. Ekmek israfının en önemli nedenlerinden biri ise Türkiye'de paketli ekmek tüketiminin az olması ve ekmeği saklama koşulları konusundaki bilinç eksikliği. Türkiye'nin 2007 yılında yılda 200 kilo kişi başı ekmek tüketimi ile dünyada en çok ekmek tüketen ülke olarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdiğini vurgulayan Doygun Ekmek Pazarlama Müdürü Burcu Özcan, Ambalaj Sanayicileri Derneği'nin verilerine göre paketli ekmek tüketimi artarsa, çöpe giden ekmeğin yüzde 50'sini kurtarma şansı olduğuna dikkat çekti. Paketli ekmeklerin derin dondurucuda yaklaşık altı ay kadar rahatlıkla saklanabileceğini söyleyen Özcan, "Yemek istediğinizde ekmek kızartma ve tost makinelerinde ısıtarak ya da kendiliğinden çözünmesini bekleyerek ekmeğinizi ilk günkü tazeliğinde tüketebilirsiniz." diye konuştu. Özcan, herhangi bir şekilde bayatlamış ancak küflenmemiş olan ekmeklerin de çeşitli yemek ve tatlılarda kullanılabileceğini sözlerine ekledi. Cihan Konu Başlığı: Ynt: Türkiye’de her gün 6 milyon ekmek çöpe gidiyor Gönderen: Sefil üzerinde 11 Haziran 2013, 12:25:22 Esselamu aleykum ; Dünyada kişisel olarak ekmeği en çok tüketen ülke olmamıza karşın bu israfın boyutları çok üzücü
ben özellikle askerde iken ordaki israf kadar hiçbir yerde görmedim büyük çöp poşetlerinde 15 20 torba çöpte ekmek olduğunu görüyordum allah israftan bizleri muhafaza buyursun artık bir takım önlemler almanın zamanı geldi defalarca uyarılarılara rağmen bişeyler biraz değişmeli diye düşünüyorum . |