๑۩۞۩๑ Güncel Haberler & Tarihden Başlıklar ๑۩۞۩๑ => ilimdunyasi.com Haberleri => Konuyu başlatan: Zehibe üzerinde 23 Aralık 2010, 11:54:30



Konu Başlığı: Sütün bir faydası daha bulundu
Gönderen: Zehibe üzerinde 23 Aralık 2010, 11:54:30
Sütün bir faydası daha bulundu

(http://www.risalehaber.com/images/news/58893.jpg)

Bilim adamları süt ve süt ürünlerinde bulunan bir maddenin şeker hastalığı riskini azalttığını belirlediler.


BBC'de yer alan habere göre, Boston'da Harvard Halk Sağlığı Okulu'nda görevli araştırmacılar, süt, peynir, yoğurt gibi süt ürünlerinde bulunan "trans palmitoleik asit" in vücut tarafından üretilmediğini ve sadece süt ürünlerinden elde edilebileceğini, bu asidin de şeker hastalığı riskini yüzde 60'lara kadar azaltabildiğini açıkladılar.

"Annals of Internal Medicine"'da yer alan ve 3 bin 700'den fazla katılımcının bulunduğu çalışmada, araştırmacılar katılımcıların şeker hastalığı riskini belirlemek için kan şekeri ve insülin değerlerini, ayrıca kandaki çeşitli yağ asitlerinin oranlarını analiz ettiler.

Tüm bu analizler sonucunda, kandaki trans palmitoleik asit oranı yükseldikçe, kolesterol, enfeksiyon ve özellikle şeker hastalığı riskinin düştüğü belirlendi. "Trans Palmitoleik" isimli bu yağ asidinin tip 2 şeker hastalığı riskini yüzde 60'a kadar azaltabildiği kaydedildi.

Bu sonuçlara göre, insanların süt ve süt ürünleri tüketiminde aşırıya kaçmamaları gerektiğini söyleyen araştırmacılar, bu ürünlerde fazla miktarda yağ olduğunu, aşırı tüketilirse kilo aldırabileceğini açıkladılar. Bunun yerine az yağlı süt ürünlerinin tercih edilmesinin daha iyi olacağı belirtildi.

Zaman


Konu Başlığı: Ynt: Sütün bir faydası daha bulundu
Gönderen: Esila üzerinde 23 Aralık 2010, 13:53:31
Kuşkusuz sizin için hayvanlarda da büyük bir ibret vardır Zira size, onların karınlarındaki fışkı ile kan arasından (gelen), içenlerin boğazından kolayca geçen hâlis bir süt içiriyoruz
(nahl süresi 66)


- Hz Aişe (ra) bildiriyor:
"Şerbetlerin içinde tatlı ve soğuk olanını severlerdi (16)
- Peygamber Efendimiz (sav) bal şerbeti, hurma ve kuru üzüm şırası gibi içecekleri severlerdi (17)
- Peygamber Efendimiz (sav)’in en çok sevdiği içecek, soğuk tatlı şerbetlerdi" (18)
- Şerbetlerin içinde en çok bal şerbetini severdi (19)
- İçilecek şeylerde en çok sütü severlerdi (20)


Peygamberimiz (sav) süt için şöyle buyurmuşlardır:
"Allah bir kimseye yemek yedirdiği zaman o kimse, 'Allah'ım Bize bu yemeği bereketli kıl ve bize bundan hayırlı rızık ver' diye dua etsin Allah bir kimseye bir miktar süt içirdiği zaman da o kimse, 'Allah'ım bize bu sütü bereketli kıl ve bize daha çok süt ver' diye dua etsin Çünkü yiyeceğin ve içeceğin yerini tutan sütten başka bir şeyi bilmiyorum" (21)



HZ ALİ(ra) = İNEK SÜTÜ (DOĞAL) KALBİ KUVVETLENDİRİR ZEKAYI GELİŞTİRİR



Hz Peygamber (sav) buyurdular ki: "Kim sütü memesinde bekletilmiş bir deve satın alırsa o üç gün muhayyerdir Şayed iade edecek olursa, hayvanla birlikte, sütü mislince veya sütunun iki mislince buğday da verir"



Üç ikram
Şu üç ikram geri çevrilmez:
1- Yer vermek,
2- Güzel koku,
3- Süt (Tirmizi)




İnek sütü şifa, yağı ilaçtır [Beyheki]


Sütlü gıdalar, hastanın kalbini ferahlandırır
Süt içen hamilenin oğlu olursa kalbi temiz, kız olursa güzel olur [Ebu Nuaym]

Enes b Malik (ra) şöyle anlatmaktadır:
Hz Peygamber'e su ile karıştırılmış bir miktar süt getirildi Resulüllah'ın sağ tarafında bir çöl arabı, sol tarafında ise Ebu Bekr bulunuyordu Hz Peygamber (as) içtikten sonra çöl arabına verdi ve: "Sağa, sıra ile sağa ver!" buyurdu
Sahih-i Müslim'deki hadis



haydi süt içmeye !=)))