|
Konu Başlığı: Somuncu Baba’nın 640 yıllık ekmek pişirme sırrı Gönderen: Zehibe üzerinde 21 Ekim 2013, 09:02:34 Somuncu Baba’nın 640 yıllık ekmek pişirme sırrı (http://www.risalehaber.com/d/news/138792.jpg) Son 30 senedir uygulanan sistemi Somuncu Baba 640 sene evvel hediye etmiş Adem Elitok'un haberi: Bursa Ulucami’nin yapımı sırasında pişirdiği ekmekleri yüzlerce işçiye ikram eden Somuncu Baba’nın fırını Osmangazi Belediyesi tarafından restorasyon için ziyarete kapatıldı. Yaklaşık bir yıl sürecek yenileme çalışmaları kapsamında tarihi fırın elden geçirilecek, içerisi genişletilerek şadırvan yapılacak, engelli ve yaşlı ziyaretçilerin giriş çıkışlarını kolaylaştıracak imkânlar sunulacak. Çalışmaların devam ettiği fırınla ilgili büyük bir sır da ortaya çıktı. Fırının bir gözünde yanan ateşin, diğer gözdeki ekmekleri pişirdiği ancak ateş ve dumanın ekmeklere temas etmediği belirlendi. O dönemin fırınlarının hep tek gözlü olduğuna dikkat çeken Somuncu Baba Fırını Sorumlusu Baki Süha Banaz, “Ateşi, fırının sağ tarafındaki küçük gözünde yakmış, sol tarafında da sıcak hava ile somunlarını pişirmiştir. Son 30 senedir uygulanan sistemi Somuncu Baba 640 sene evvel hediye etmiştir.” diyor. Cihan Konu Başlığı: Ynt: Somuncu Baba’nın 640 yıllık ekmek pişirme sırrı Gönderen: Sefil üzerinde 22 Ekim 2013, 00:16:33 İnşaallah nice müminin doyacağı bir fırın olması duasıyla allah razı olsun
Konu Başlığı: Ynt: Somuncu Baba’nın 640 yıllık ekmek pişirme sırrı Gönderen: Ceren üzerinde 22 Ekim 2013, 01:06:24 Farklı ama başarılı bir çalışma.Nimetin tadının nerden geldiğini bulmuşlar.
Konu Başlığı: Ynt: Somuncu Baba’nın 640 yıllık ekmek pişirme sırrı Gönderen: Pelinay üzerinde 26 Mart 2016, 22:16:36 Masallah.yuzyillar oncesinden uygulanmis ve gunumuze isik tutan bir sistem.fakat cok gec kesfedilmis sanki.
|