|
Konu Başlığı: Plastik kapta yoğurt mayalamayın Gönderen: Zehibe üzerinde 18 Kasım 2009, 01:42:50 (http://www.risalehaber.com/images/news/63540.jpg) Yoğurt yapmak için kaynatılan sütün plastik kaplara konulması halinde plastiğin çözünerek bir kısmının süte geçtiği belirtildi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü Başkanı Prof. Dr. İsmail Gümrükçüoğlu, sağlık açısından lastik kaplarda yoğurt mayalanmaması önerisinde bulundu. Plastiğin bileşiğindeki kimyasal maddelerin insan sağlığına zarar verdiğini, bu maddelerin gıdalara geçmemesi gerektiğini bildiren Gümrükçüoğlu, özellikle yüksek ısıda plastiğin çözündüğünü, halk arasında buna ''erime'' dendiğini ifade etti. Plastik kaplarda mayalanan yoğurdun sağlıklı olmadığının altını çizen Prof. Dr. Gümrükçüoğlu, şu uyarılarda bulundu: RENKLİ POŞETLER DAHA ZARARLI ''Yoğurt mayalıyoruz, kaynatıp sütü içine döküyoruz. İçine döktüğümüz süt 100 santigrat derecededir, kaynayan su demektir. 100 santigratta plastik malzemenin bir kısmı çözünür, sütün içine geçer. Yoğurdun içindeki asit ise daha fazla plastik malzemenin üretildiği maddeleri de eriterek, çözüyor ve bu da yoğurdun içine geçiyor. Yoğurtta bu daha kolay çözülür. O bakımdan kesinlikle yoğurt mayalamak için plastik malzeme kullanılmamalı.'' Renkli poşetlerin de sağlık açısından zararlı olduğunu belirten Prof. Dr. Gümrükçüoğlu, özellikle siyah poşetlere yiyecek konulmaması uyarısında bulundu. Gümrükçüğlu, plastiğin kalitesiz oluşunun kötü kokusundan ve ıslak bir mendille silindiğinde mendile boya vermesinden anlaşılabildiğini de vurguladı. Ntvmsnbc Konu Başlığı: Ynt: Plastik kapta yoğurt mayalamayın Gönderen: beyazmelek üzerinde 18 Kasım 2009, 02:39:10 allah razı olsun cidden çok önemli bi paylaşımdı plastik meselesi bu konuda aydınlandım ...
Konu Başlığı: Ynt: Plastik kapta yoğurt mayalamayın Gönderen: Sümeyye üzerinde 25 Şubat 2012, 03:05:54 Daha önce bunu duymuştum..Plastik tabak ve bardak vs. gibi eşyaları bulaşık makinesine de koymamak lazım yüksek ısıdaki su da plastiğin bir kısmı çözünür hale geliyor ve bu da sağlığı tehdit ediyor..
Konu Başlığı: Ynt: Plastik kapta yoğurt mayalamayın Gönderen: Vatan Var Olsun ! üzerinde 25 Şubat 2012, 06:38:29 Bazen plastik kapta yoğurt mayaladığı oluyordu annemin, bunu duyduğum iyi oldu. Gerçi son yılllrda yoğurt mayalama diye bir şey de kalmadı da. Çoğumuz hazır tüketiyoruz..
Konu Başlığı: Ynt: Plastik kapta yoğurt mayalamayın Gönderen: Ekvan üzerinde 25 Şubat 2012, 12:37:03 Doğada saf halde bulunan malzemelerden faydalanmak lazım..Burada hazır yoğurt bulmak zor..Biz de cam kavanozlarda mayalamaya çalışıyoruz..Elhamdülillah.. Konu Başlığı: Ynt: Plastik kapta yoğurt mayalamayın Gönderen: süleyman hancı üzerinde 27 Şubat 2012, 19:03:18 ALLAH razı olsun. zararlı olduğunu biliyordum da durumun bu kadar vahim olduğunu bilmiyordum.
|