|
Konu Başlığı: Kurbanlık alırken bu ayrıntılara dikkat Gönderen: Ekvan üzerinde 17 Kasım 2009, 11:39:10 (http://image.haber7.com/haber/haber7/photos/239320091116034746745.jpg) Kurban Bayramı'na 2 haftadan az bir zaman kala hayvan pazarlarındaki hareketlilikte artmış durumda... Kurbanlık alırken bazı küçük ayrıntılara dikkat etmek gerekiyor. Sağlıklı hayvan nasıl anlaşılır? Hayvan pazarlarında hareketliliğin arttığı bugünlerde, vatandaşların alışveriş yaparken dikkatli olmaları gerekirken, uzmanlar, halk arasında kabul gören, ''sırtında yumurta duran'' aşırı besili büyükbaş hayvanların hasta ya da iç yağlarının fazla olabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor. Bursa Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Sinan Sağlam, AA muhabirine yaptığı açıklamada, her yıl Kurban Bayramı'nda ülke genelinde yaklaşık bir milyon büyükbaş ve 3 milyon civarında da küçükbaş hayvanın nakil ve kesiminin yapıldığını ifade etti. Sağlam, Kurban Bayramı'na 2 haftadan az bir zaman kala hayvan pazarlarındaki hareketliliğin arttığını, hayvan alım-satımının hızlandığını söyledi. Vatandaşların kurbanlık alırken bazı küçük ayrıntılara dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Sağlam, şöyle devam etti: ''Küçük ve büyükbaş hayvanlarda veteriner sağlık raporu ile menşe şahadetnamesi mutlaka aranmalıdır. Çok zayıf, gebe, yeni doğum yapmış, yüksek ateşli, çok genç ve etleri olgunlaşmamış, tüyleri karışık ve mat, bakışları ve dış görünüşü cansız, ishali ve burun akıntısı olan, çevreye karşı aşırı tepkili veya duyarsız kalan hayvanların alınmaması gerekir. Özellikle büyükbaş hayvanların kulak küpeleri kontrol edilmelidir. Kulak küpelerinin orijinal olup olmadığına mutlaka bakılmalıdır.'' -BURUN RENGİ AÇIK PEMBE OLMALI- Sağlam, büyükbaş hayvanların göz, burun ve ağızlarında kızarıklık olmaması gerektiğine işaret ederek, ''Burnunda ve ağzında yara bulunmamalıdır. Burun rengi açık pembe olmalıdır. Burun ve ağzından akıntı gelmemelidir. Tırnak araları kuru ve temiz olmalıdır. Tırnak aralarında ve bacak bölgesinde kızarıklığı olan hayvanlarda şap hastalığı ihtimali yüksektir. Ağızda sürekli akıntı varsa salgın hastalık ihtimali olabilir'' dedi. Büyükbaş hayvanların kulaklarının da ateşli olup olmadıklarının tespiti için kontrol edilmesini öneren Sağlam, ateşi yüksek olan hayvanların kesinlikle alınmaması uyarısında bulundu. Sağlam, halk arasında kabul gören, ''sırtında yumurta duran'' büyükbaşların iyi olmayabileceğini belirterek, ''Sırtında yumurta duran deyimi, hayvanın aşırı besili olduğunu göstermek için halk arasında kullanılır. Bu durumlardan da kaçınılması gerekiyor. Aşırı besili olanların iç yağları fazla ve hastalık durumları olabilir'' diye konuştu. Günümüzde hayvanlardan insanlara bulaşan 200'den fazla hastalık bulunduğunu vurgulayan Sağlam, toplum sağlığı açısından alıcı ve satıcıların çok dikkatli hareket etmeleri gerektiğini sözlerine ekledi. AA |