> Forum > ๑۩۞۩๑ Güncel Haberler & Tarihden Başlıklar ๑۩۞۩๑ > ilimdunyasi.com Haberleri >  Hurma kadayıf dolmasına girince...
Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Hurma kadayıf dolmasına girince...  (Okunma Sayısı 1270 defa)
27 Ağustos 2009, 17:28:35
Zehibe

Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 31.681



Site
« : 27 Ağustos 2009, 17:28:35 »





Kadayıf dolması, hurmayla bambaşka lezzetlere kapılarınızı açtırıyor

Erzurumlu usta Müdahir Tanhaş, kadayıf dolmasına hurmayla yeni bir lezzet kattı.

Müşterilerinin bu tür yenilikleri hayretle karşıladığını belirten Müdahir Tanhaş, bunun memnuniyet verici olduğunu ve kendilerini sürekli yeni tatlar aramaya yönelttiğini söyledi.

Bu işi baba mesleği olarak devam ettirdiğinin altını çizen Tanhaş, Erzurum tatlılarını renklendirmeyi istediğine vurgu yaptı.

Kadayıf dolması ustalığını ata mesleği olarak devraldığını söyleyen oğlu Kadir Tanhaş ise, "Ramazan özel bir ay. Kadayıf dolması da Erzurum'a özel. Böylesine özel bir ayda özel bir tatlı yapmak için hurmayla kadayıf dolmasını birleştirdik." dedi.

Hurmalı kadayıf dolmasının maliyette ve yapılışta fazla bir şey değiştirmediğini dile getiren Tanhaş, bununla yetinmeyeceklerini, daha farklı tatlar oluşturacaklarının altını çizdi.

İlk kez bu yıl meyveli kadayıf dolması yaptıklarını hatırlatan Kadir Tanhaş, bu tür farklılıkların müşteriler tarafından çok olumlu karşılandığını dile getirdi.

Tanhaş, sipariş üzerine çalıştıklarını ve müşterilerinin istedikleri meyvelerle kadayıf dolmasını tatlandırdıklarını söyledi.

Kendilerine gelen bir müşterinin kavun ve şeftalili kadayıf dolmasını istediğini anlatan Tanhaş, bu meyveleri müşterilerinin isteği üzerine denediklerini, tattıklarında çok farklı lezzetle karşılaştıklarını vurguladı.

Kadayıf dolmasının yıllardır Erzurum'da yapıldığını belirten Tanhaş, "Bugüne kadar kadayıf dolması hep ceviz ve fındık içi ile yapıldı. İlk kez biz meyveli kadayıf dolmasını denedik. Müşterilerimiz ve bayilerimiz tarafından çok güzel karşılandı. Biz de geliştirmek için ne gerekiyorsa yapıyoruz. Hurmalı kadayıf dolması da bunlardan biri." dedi.

Ramazan ayında insanları çifte masraftan kurtardıklarını esprili bir şekilde ifade eden Kadir Tanhaş, müşterilerinin hurmalı kadayıf dolmasını alması ile hem hurma hem de kadayıf dolması masrafından kurtulacaklarının altını çizidi.

[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Kayıtlı

Müslüman
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 132.042


View Profile
Re: Hurma kadayıf dolmasına girince...
« Posted on: 18 Nisan 2024, 12:20:22 »

 
      uyari
Allah-ın (c.c) Selamı Rahmeti ve Ruhu Revani Nuru Muhammed (a.s.v) Efendimizin şefaati Siz Din Kardeşlerimizin Üzerine Olsun.İlimdünyamıza hoşgeldiniz. Ben din kardeşiniz olarak ilim & bilim sitemizden sınırsız bir şekilde yararlanebilmeniz için sitemize üye olmanızı ve bu 3 günlük dünyada ilimdaş kardeşlerinize sitemize üye olarak destek olmanızı tavsiye ederim. Neden sizde bu ilim feyzinden nasibinizi almayasınız ki ? Haydi din kardeşim sende üye ol !.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Hurma kadayıf dolmasına girince... rüya tabiri, Hurma kadayıf dolmasına girince... mekke canlı, Hurma kadayıf dolmasına girince... kabe canlı yayın, Hurma kadayıf dolmasına girince... Üç boyutlu kuran oku Hurma kadayıf dolmasına girince... kuran ı kerim, Hurma kadayıf dolmasına girince... peygamber kıssaları, Hurma kadayıf dolmasına girince... ilitam ders soruları, Hurma kadayıf dolmasına girince...önlisans arapça,
Logged
27 Ağustos 2009, 18:02:21
E.Nur

Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 79


« Yanıtla #1 : 27 Ağustos 2009, 18:02:21 »

Yemedik ama güzel görünüyo :) oruçtan mı acep :D  tşşk ler
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Kayıtlı
27 Ağustos 2009, 20:01:52
Zehibe

Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 31.681



Site
« Yanıtla #2 : 27 Ağustos 2009, 20:01:52 »

:) Kadayıf dolması çok güzel olur yemediysen tavsiye ederim canım kardeşim hurmalısını denemedim onu da denemek gerek  ;)
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Kayıtlı

Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

TinyPortal v1.0 beta 4 © Bloc
|harita|Site Map|Sitemap|Arşiv|Wap|Wap2|Wap Forum|urllist.txt|XML|urllist.php|Rss|GoogleTagged|
|Sitemap1|Sitema2|Sitemap3|Sitema4|Sitema5|urllist|
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
islami Theme By Tema Alıntı değildir Renkli Theme tabanı kullanılmıştır burak kardeşime teşekkürler... &
Enes