|
Konu Başlığı: Her santiminde 8 bin bakteri var Gönderen: Safiye Gül üzerinde 20 Ekim 2011, 11:19:52 Her santiminde 8 bin bakteri var (http://medya.zaman.com.tr/2011/10/20/buzdolabi.jpg) Buzdolabı, kuşkusuz hayatımızı kolaylaştıran beyaz eşyaların başında geliyor. Ancak İngiliz araştırmacıların yürüttüğü bir araştırma, sebzeden meyveye kadar birçok gıda ürününü kolayca saklayabilmemize imkân sağlayan buzdolabının, sanıldığının aksine 750 kat daha fazla bakteriyi bünyesinde bulundurabileceğini ortaya koydu. Özellikle sebze malzemelerinin konulduğu kısımda çok sayıda bakteri birikebildiğine işaret eden araştırmacılar, buzdolabının her santimetrekaresinde yaklaşık 8 bin bakteri bulunabildiğini gözlemledi. Çünkü çeşitli hastalıklara davetiye çıkarabilen salmonella, e.coli ve listerya gibi mikropların çoğu buzdolabının bu gözüne konulan sebzelerden çıkıyor. Araştırmayı yürütenlerden Paul McDonnell, bir buzdolabının en önemli özelliğinin, içerisindeki gıdaları muhafaza etmek ve bakteri oluşumunu en aza indirgemek olduğunu söylüyor. Öte yandan bir buzdolabının performansının sıcak havalarda belli olduğuna işaret eden McDonnell, buzdolabının nemli ortamının bakteri üretimini kolaylaştıracağını kaydederek, buna mahal verilmemesi gerektiğini ifade ediyor. McDonnell, bazı buzdolaplarının içindeki havayı iyonize ederek hava kaynaklı bakterileri yok ettiğini belirtiyor. Birçok üretici firmanın bu özelliği tercih ettiğine değinen McDonnell'e göre, böylece bakterilerin üremesi engellenebilir. Bunun yanı sıra, McDonnell, sık sık ve titiz bir şekilde yapılacak buzdolabı temizliğinin sağlık açısından faydalı olabileceğini dile getiriyor. Zaman Konu Başlığı: Ynt: Her santiminde 8 bin bakteri var Gönderen: Sümeyye üzerinde 20 Ekim 2011, 14:26:51 Esselamu aleykum ; önemli bir konu buzdolaplarını daha temiz tutmak gerekli hijyen açısından..Rabbim (c.c.) razı olsun.
Konu Başlığı: Ynt: Her santiminde 8 bin bakteri var Gönderen: mavi derinlik üzerinde 21 Ekim 2011, 00:17:49 Ve aleykümselam.. Kapalı bir mekana bu kadar gıda maddesini doldurmak tabiki dikkatli olmamız halinde fayda sağlar.. Kâr edeyim derken zarar da olmamak için çok dikkat etmeliyiz temizliğine..
Konu Başlığı: Ynt: Her santiminde 8 bin bakteri var Gönderen: Ekvan üzerinde 21 Ekim 2011, 11:11:23 Buzdolabı temizliğinde, karbonatlı su kullanmak tavsiye ediliyor..Herhalde ortamın bakteri üretmesine bir nebze de olsa yardımcı oluyor bu..paylaşmak istedim..Herkese hayırlı,sağlıklı günler diliyorum.. |