Ekmek çöpe gidiyor Somali açlıktan ölüyor

Ekmek çöpe gidiyor Somali açlıktan ölüyor

Yılda yaklaşık 10 milyon insan açlıktan ölüyor

Yılda yaklaşık 10 milyon insanın açlık ve yetersiz beslenmeden öldüğü tahmin edilirken, yaklaşık 1 milyar insan açlık çekiyor, dünya çapında 1,3 milyar ton yiyecek, çöpe atılıyor. Gelişmiş ülkelerde çöpe atılan gıdaların yüzde 40'ı, aslında yenebilecek durumda.
Dünya Gıda Örgütünün verilerine göre, çöpe giden miktar, küresel olarak üretilen gıdaların üçte birini oluşturuyor.

TONLARCA GIDA ÇÖPE

Merkezi Washington'da bulunan Worldwatch Enstitüsünün yaptığı araştırmaya göre, gelişmiş ülkelerde ziyan olan yiyeceklerin yüzde 40'ını, aslında tüketilebilecek ürünler oluşturuyor. Ancak bu ürünler, son kullanma tarihi geçtiği veya süpermarketlerin depolarında yer olmadığı için atılıyor. Ayrıca binlerce ton gıda, sadece görsel nedenlerden ötürü ziyan oluyor. Örneğin ABD'de çiftçiler, yetiştirdikleri kavunun yüzde 20'sini, üzerinde çizik olduğu veya tam yuvarlak olmadığı için çöpe atıyor.

YİYECEKLER HEBA OLUYOR

Gelişmiş ülkeler bu gibi nedenlerle yılda yaklaşık 220 milyon ton yenebilir ürünü heba ediyor, ki bu miktar neredeyse Sahra Altı Afrika ülkelerinin yıllık toplam gıda üretimine denk geliyor. Gelişmekte olan ülkelerde yiyeceklerin ziyan olmasının nedenleri ise daha farklı. Fakir ülkelerde, taşımacılık ve depolama alanındaki yetersizlikler nedeniyle hasadın yüzde 40'ı tarladan tüketiciye ulaştırılmaya çalışırken ziyan oluyor. Ürünlerin işlenmesi ve paketlenmesi sırasında da kayıplar oluyor.

Gelişmekte olan ülkelerde yılda 150 milyon ton buğday heba oluyor. Bu kayıp, tüm fakir ülkelerdeki açlığı ortadan kaldırabilecek buğday miktarının altı katını oluşturuyor.

150 milyon ton buğday heba oluyor

* Yaklaşık 1 milyar insan açlık çekiyor
* 10 milyon insanın açlık ve yetersiz beslenmeden ölüyor
* ABD'de kavunun yüzde 20'si yeterince yuvarlak olmadığı için çöpe gidiyor
* 1 milyar 300 ton yiyecek çöpe atılıyor
* Gelişmiş ülkelerde 220 milyon ton yenilebilinir ürün heba oluyor
* Gelişmekte olan ülkelerde yılda 150 mil-yon ton buğday heba oluyor.

Yeni Şafak
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın