> Forum > ๑۩۞۩๑ Güncel Haberler & Tarihden Başlıklar ๑۩۞۩๑ > ilimdunyasi.com Haberleri > Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecek
Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecek  (Okunma Sayısı 786 defa)
07 Temmuz 2012, 13:47:37
Sümeyye

Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 29.261



Site
« : 07 Temmuz 2012, 13:47:37 »



Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecek


Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 4 bin 650 personelle ekmek denetimlerine başladı.

Yeni kriterlere uymayan fırınlara 11 bin 850 lira ceza kesilecek. Market ve bakkal gibi satış noktaları ile taşıyanlar ise hijyen kurallarına aykırı davranmaları halinde 2 bin 500 TL cezayla karşı karşıya kalacak.
Ekmeğin, daha sağlıklı hale getirilmesi için az tuzlu ve bol kepekli üretilmesini öngören düzenleme 1 Temmuz'da yürürlüğe girdi. Kural ihlali yapanlara yönelik denetimler de başladı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı büyükşehirler başta olmak üzere Türkiye genelinde ekmek denetimine çıktı. Belirlenen kriterlere uymayan fırınlara 11 bin 850 lira ceza kesilecek. Market ve bakkal gibi satış noktaları ile taşıyanlar ise hijyen kurallarına aykırı davranmaları halinde 2 bin 500 lira cezayla karşılaşacak. Fırıncılar, yeni tebliğe büyük ölçüde uyum sağlandığını, bazı aksaklıkların da çözüleceğini belirtiyor.

Az tuzlu ve bol kepekli olması gereken ekmekle ilgili 4 bin 650 personel ile kapsamlı denetim programı yürütülüyor. Öncelikli olarak üç ilde yoğunlaşıldığı bilgisini veren bakanlık kaynakları 81 ilde fırın, market, bakkal ve diğer satış noktalarının kapısının çalınacağını kaydetti. Üst düzey bir bakanlık yetkilisi ise satıcıların eldiven kullanımına dikkat etmesi gerektiğinin altını çizerek, "Aksi takdirde 2 bin 500 lira cezai yaptırımı bulunuyor. Ekmeğin içerisindeki tuz oranı ve karışım da çok önemli. Kontrollerde tüm bu unsurlara dikkat edilecek. Hijyen açısından da özellikle taşımada kullanılan araçların belirlenen kriterlere uygun olup olmadığına bakılıyor." dedi. Ekmekte 'az tuzlu bol kepekli' dönemini başlatan tebliğ 1 Temmuz'da yürürlüğe girmesine rağmen bazı satış noktalarında gerekli hassasiyetin gösterilmediği, birçok bakkal ve büfede ekmek dolabı bulunmadığı, bazı satış noktalarında ise ekmeğin üstü açık kasalarda satıldığı haberleri gündeme gelmişti.

Sağlıklı gıda tüketimi, şişmanlıkla mücadele ve hijyenin artırılması amacıyla hazırlanan ekmeğe ilişkin yeni düzenleme geçen hafta sonu yürürlüğe girdi. 1 Temmuz'dan itibaren ekmeğin gramajı düşerken tuz miktarının azalması ve kepek oranının artması gerekiyor. Düzenleme kapsamında kasap ve manav gibi yerlerde ekmek satışı yasak. Vatandaş ekmeğe elini süremeyecek. Fırın ve bakkal, ekmeği ambalajlayarak ya da poşetin içine koyarak tüketiciye verebilecek. Tebliğ kapsamında ambalajsız olarak piyasaya sürülen ürünlerin satıldığı ekmek dolapları veya tezgâhları açıkta bırakılmayacak şekilde kapalı bir ortama konulacak. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkilileri uygunsuz satış yapanların 'Alo Gıda 174' hattına ihbar edilmesini istedi. 4 binden fazla personelin sahaya inecek olmasına rağmen hatta gelen şikayetlere göre de işlem yapılacağını kaydetti.

Ekmek yüksek kepek içeren buğdaydan yapılıyor

1 Temmuz tarihinden bu yana ekmeği arabayla fırından getiren kişinin eldiven kullanması zorunlu. Ekmekler 300 gram yerine en az 250 gram ağırlıktan başlayarak 50'şer gram artırılmak suretiyle piyasaya çıkarılıyor. Ekmek, Türk Gıda Kodeksi buğday unu tebliğinde yer alan tip 650 ve daha yüksek kepek içeren ekmeklik buğday unlarından yapılıyor.

Fırıncılar: Ekmek tebliğine yüzde 99 uyum sağladık

Ekmek tebliğine ilişkin olarak fırıncılardan "sorun yok" mesajı geldi. Ankara Fırıncılar Odası Başkanı Gürsel Alnıaçık, Başkent'te bulunan fırınların getirilen düzenlemeye yüzde 99 oranında uyum sağladığını belirterek ufak tefek sorunlar ortaya çıkabileceğini söyledi. 10 gün içerisinde tüm sorunların çözüme kavuşacağını aktardı. Fırıncılara haksızlık edilmemesini isteyen Alnıaçık, fırınlardan ziyade sorunun satış noktalarında görülebildiğini ileri sürdü. Kendi firmasının kodeksin getirdiği kriterlere üç ay öncesinden uyum sağladığını ifade eden Alnıaçık, fırıncıların devletin koymuş olduğu şartlara uymama gibi bir durumlarının söz konusu olmayacağını kaydetti.

Zaman

[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Kayıtlı

Müslüman
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 132.042


View Profile
Re: Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecek
« Posted on: 29 Mart 2024, 09:49:11 »

 
      uyari
Allah-ın (c.c) Selamı Rahmeti ve Ruhu Revani Nuru Muhammed (a.s.v) Efendimizin şefaati Siz Din Kardeşlerimizin Üzerine Olsun.İlimdünyamıza hoşgeldiniz. Ben din kardeşiniz olarak ilim & bilim sitemizden sınırsız bir şekilde yararlanebilmeniz için sitemize üye olmanızı ve bu 3 günlük dünyada ilimdaş kardeşlerinize sitemize üye olarak destek olmanızı tavsiye ederim. Neden sizde bu ilim feyzinden nasibinizi almayasınız ki ? Haydi din kardeşim sende üye ol !.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecek rüya tabiri,Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecek mekke canlı, Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecek kabe canlı yayın, Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecek Üç boyutlu kuran oku Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecek kuran ı kerim, Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecek peygamber kıssaları,Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecek ilitam ders soruları, Eldivensiz ekmek satan bakkala 2.500 lira ceza kesilecekönlisans arapça,
Logged
07 Temmuz 2012, 17:30:59
Safiye Gül

Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 15.436


« Yanıtla #1 : 07 Temmuz 2012, 17:30:59 »

Maşallah insan sağlığına faydalı bir çalışma olmuş. Hem içeriğinin değişmesi açısından hem de hijyen açısından. Çok özensiz ve kötü şekilde üretilen ekmek yerleri var. Neredeyse insanların tüketiminde en üstlerde yer alan ekmek için bu uygulama çok yerinde olmuş. Katkısı olanlardan allah razı olsun.
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Kayıtlı

Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

TinyPortal v1.0 beta 4 © Bloc
|harita|Site Map|Sitemap|Arşiv|Wap|Wap2|Wap Forum|urllist.txt|XML|urllist.php|Rss|GoogleTagged|
|Sitemap1|Sitema2|Sitemap3|Sitema4|Sitema5|urllist|
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
islami Theme By Tema Alıntı değildir Renkli Theme tabanı kullanılmıştır burak kardeşime teşekkürler... &
Enes