๑۩۞۩๑ Güncel Haberler & Tarihden Başlıklar ๑۩۞۩๑ => ilimdunyasi.com Haberleri => Konuyu başlatan: Sümeyye üzerinde 02 Aralık 2012, 03:13:05



Konu Başlığı: Ekmek israfına son
Gönderen: Sümeyye üzerinde 02 Aralık 2012, 03:13:05
Ekmek israfına son

(http://www.risalehaber.com/d/news/110571.jpg)

Bir ekmeğin artık 60 gün taze kalması mümkün! ABD’li firmanın ürettiği fırına benzer cihaz ekmeğin küflenmesini sağlayan bakterileri yok ediyor
ABD merkezli teknoloji firması Microzap, ekmeği 60 gün boyunca taze tutacak bir yöntem geliştirdi. Ekmeğin 60 gün boyunca bayatlamamasını sağlayacak olan yöntem ekmeklerde küflenmeye neden olan bakterileri öldürmeye yarıyor. Mikrodalga fırına benzeyen bir cihaza konulan ekmekteki Rhizopus stolonifer mantarı yayılan dalgalar sayesinde yok ediliyor. Normalde salmonella bakterisini öldürmek için geliştirilen cihazın ekmeğin de küflenmesini önlediğini tesadüfen keşfeden firma” mantar 10 saniye içinde yok eoluyor” dedi.

Sebze, meyve de bayatlamayacak

Yetkililer ekmeğin 60 gün sonrasında da tazeliğini koruduğunu belirtti. Firmanın CEO’su Don Stull geliştirilen yöntemle yemek israfının önüne geçileceğini dile getirdi. Yöntemin sebze, meyve ve hindilerin de bozulmasını önleyebileceği açıklandı. Üzerine gerçekleştirilen testler devam eden yöntem Texas Tech Üniversitesi’nde denendi. Her yıl gerçekleşen yüz milyarlarca dolarlık ekmek israfını engelleyecek yöntem sayesinde ekmeklerin bozulmasını önleyen katkı maddelerinin kullanımına da son verilebilecek.

Milliyet


Konu Başlığı: Ynt: Ekmek israfına son
Gönderen: Safiye Gül üzerinde 02 Aralık 2012, 14:54:23
Esselamu aleykum ve rahmetullahi ve berekatuh ; güzel bir teknolojiye benziyor ama umarım bayatlamayı önleyelim derken ekmeğin içeriğine zarar vermezler...


Konu Başlığı: Ynt: Ekmek israfına son
Gönderen: Sefil üzerinde 02 Aralık 2012, 16:11:41
Ve aleykum selam  rahmetullahi ve berekatuh;maşaallah ne hayırlı bir buluş inşaallah seri üretime geçer ve ekmekleri

israf olmaktan kurtulur.allah razı olsun allah yardımcıları olsun inşaallah müslüman bilim adamları da bu buluşlara imza

atar.


Konu Başlığı: Ynt: Ekmek israfına son
Gönderen: Vatan Var Olsun ! üzerinde 02 Aralık 2012, 18:23:10
İsrafa engel olabilecek güzel bir buluş inş hayırlı olur.