|
Konu Başlığı: Demir eksikliğine karşı ciğer Gönderen: Zehibe üzerinde 08 Mayıs 2013, 08:47:13 Demir eksikliğine karşı ciğer (http://www.risalehaber.com/d/news/124590.jpg) Şanlıurfa'da, sabah kahvaltısında bile tüketilen ciğer, demir eksikliğinin giderilmesine yardımcı oluyor. Türkiye'nin kendine özgü mutfaklarından birine sahip kentin hemen hemen her köşe başında ciğer salonuna rastlamak mümkün. Becerikli ellerde pişirilen ciğer, sabah kahvaltısı dahil her öğün tüketiliyor. Geçen yıl Ticaret ve Sanayi Odası, yerli ve yabancı turistlerin de ilgi gösterdiği ciğer kebabının tescilini alabilmek için başvuruda bulunmuştu. "Faydalı ve zengin bir besin" Harran Üniversitesi (HRÜ) Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Hayoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ciğerin oldukça faydalı bir besin olduğunu söyledi. Sağlıklı ve iyi beslenmiş bir hayvanın ciğerinin, hem mineral hem de A vitamini açısından insan vücuduna yararlı olduğunu belirten Hayoğlu, şöyle konuştu: "Özellikle kansızlık çeken kişilere, hamilelere ve gelişme çağındaki çocuklara faydalı. Vücudun demir eksikliğini gidermede ciğer önemli bir görev üstleniyor. Ayrıca ciğer, vücudu takviye etmek bakımından ve mineral madde açısından çok faydalı çok zengin bir besindir. Bu yüzden ciğer yemeyi tüm insanlara tavsiye ederiz. Yeter ki sağlıklı hayvandan gelsin ve sağlıklı şartlarda üretilsin." Hayoğlu, ciğerin yanında salata ve yeşillik tüketilmesinin, ürünün besin değerini artıracağını sözlerine ekledi. AA Konu Başlığı: Ynt: Demir eksikliğine karşı ciğer Gönderen: Safiye Gül üzerinde 08 Mayıs 2013, 16:14:51 Esselamu aleykum ve rahmetulah ; çok faydalı ama yiyebilmekte marifet aslında. Herkes yiyemiyor ciğeri. Rabbim nimetleri sonsuz şükürler olsun. Herşey bizim için
Konu Başlığı: Ynt: Demir eksikliğine karşı ciğer Gönderen: Sefil üzerinde 08 Mayıs 2013, 19:34:51 Ve aleykum selam ;allah ne güzel nimetler sunmuş bizlerde şükredip hamdedip bunları afiyetle yemek kalıyor. Evet ciğer lezzetli bir besin üç öğünde yenebilir tescili ve patenti için yapılan başvuruda hayırlara vesile olur inşaallah
Konu Başlığı: Ynt: Demir eksikliğine karşı ciğer Gönderen: Zehibe üzerinde 08 Mayıs 2013, 20:38:16 Evet Ayşe kardeşim herkesin damak tadına uymayabiliyor ben de faydalı diye olunca bir kaç lokma yerim ancak...
|