Nassla Haram Kılınan Yiyecekler;
 

1. Bütün Türleriyle Leşler:
 

a) Leş: Boğazlanmadan ve öldürülmeden, kendiliğinden ölü bulunan hayvanlardır.

b) Boğulmuş Hayvanlar: Bunlar boğularak ölen hayvanlar­dır.

c) Dövülerek Öldürülen Hayvanlar: Sopa, asa ve benzeri şeylerle dövülerek öldürülen hayvanlardır.

d) Düşerek Ölen Hayvanlar: Yüksek yerlerden yuvarlanıp, düşerek ölen hayvanlardır.

e) Boynuzlanarak Ölen Hayvanlar: Başka hayvanlar tarafın­dan boynuzlanarak öldürülen hayvanlardır.

f) Yırtıcı hayvanların öldürdüğü, yediği hayvanlar. -Yırtıcı bir hayvan tarafından yaralanan hayvan ölmeden önce boğaz­landığı taktirde helal olur-.

Yukarıda sayılanların haram olduğuna delil, Yüce Allah'ın şu âyetidir; "Leş, kan, domuz eti, Allah'tan başkası adına boğaz­lanan, boğulmuş, (taş, ağaç, vb. ile) vurulup oldurulmuş, yukarı­dan yuvarlanıp ölmüş, boynuzlanıp ölmüş (hayvanlar ile) yırtıcı hayvanların yediği hayvanlar -ölmeden yetişip kestikleriniz müs­tesna-, dikili taslar (putlar) üzerine boğazlanmış hayvanlar ve fal oklanyle kısmet aramanız size horam kılındı. Bunlar fasıkhktırf doğru yoldan çıkmaktır.[62]

Canlı iken hayvanlardan kesilen parçalar, leş hük­münde olup haramdır. Çünkü Peygamberimiz (sallallâhu aleyhi ve sellem); 'Canlı iken hayvandan kesilen şeyler leştir [63] buyurmuştur.

Kendiliğinden ölen hayvanlardan iki tür, leş hük­münden istisna edilmiştir. Bunlar balık ve çekirgedir. İbni Ömer (radiyallâhu anh)'ın şu ifadesi bunların helal olduğuna delildir; 'iki ölü ve iki kan bize helal kılındı. İki ölü, balık ve çe­kirgedir. İki kan ise, ciğer ve dalaktır.[64] Bu rivayet merfu hadis hükmündedir.

 
2. Akıtılmış Kan:
 

Yüce Allah "Leş, kan ... haram kılındı [65] buyurmuştur. Akıtılmış kanı yemek helal değildir. Ancak et arasında

damarlada kalmış ve sakınılması mümkün olmayan kanlar, bu hükümden muaf tutulmuştur.

Yukarıdaki hadiste de belirtildiği gibi, kan olarak tanımlanan ciğer ve dalak, kan hükmünden istisna edilmiş ve helal kılınmış­tır.

 
3- Domuz:
 

Yüce Allah; "Leş, kan, domuz eti ... haram kılındı [66] bu­yurmuştur. İslam ümmeti, domuz etinin, diğer parçalarıyla bir­likte bütünüyle haram olduğu konusunda ittifak etmiştir. Ayette domuz eti deniimesi, etinden dolayı boğazlanan hayvan türlerin­den olması nedeniyledir.[67] Domuzun etinin, yağının, derisinin haram olduğu konusunda âlimler ittifak etmiştir.

 
4. Allah'tan Başkası Adına Boğazlanan Hayvanlar:
 

Kuranda; "Allah'tan başkası adına boğazlanan (hayvan­lar)... haram kılındı [68] buyrulmuştur. Buna göre, müşriklerin, Mecusîlerin ve mürtedlerin boğazladıkları hayvanların yenmesi caiz değildir. Fakat, başkası adına kesildiği bilinmediği sürece, Hıristiyanların ve Yahudilerin boğazladıklarından yemek caizdir. Çünkü Yüce Allah; "Kitap verilenlerin yemekleri size helaldir [69] buyurmuştur. Ibn Abbâs (radîyallâhu anh), âyette geçen 'yernek' lafzını, 'boğazladıkları' olarak tefsir etmiştir.[70]


[62] Mâide, 3.

[63] Ebû Dâvûd, 2841; İbn Mâce, 3216; Sahih rivayettir.

[64] Ahmed b. Hanbel, 5690; İbn Mâce 3314; vdğ. Bkz. Silsiletus-Sabîhâ, 1118.

[65] Mâide, 3.

[66] Mâide, 3.

[67] İbnü'l-Arabî, Ahkâtnu'l-Kurân, 1/54.

[68] Mâide, 3.

[69] Mâide, 5.

[70] Buhârî, Kitâbu'z-Zebâih, bobu zebâihi ehlî'I-kitâb.