|
Konu Başlığı: Minik Lahmacunlar Gönderen: Ekvan üzerinde 16 Eylül 2009, 18:50:57 (http://www.portakalagaci.com/oburcuk/images/minik_lahmacunlar.jpg)
Malzemeler: 4 yufka 1 baş soğan, rendelenmiş 400 gr kıyma 4 adet domates, küçük küçük doğranmış 4 adet çarliston biber, doğranmış yarım demet maydanoz, ince ince kıyılmış 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Uzerine: 1 yumurtanın sarısı Hazırlanması: 1. Rendelenmiş bir baş soğanı, 400 gr kıymayı, 4 adet doğranmış domatesi, 4 adet doğranmış çarliston biberi,yarım demet kıyılmış maydanozu, 1 tatlı kaşığı tuzu ve1 tatlı kaşığı karabiberi çiğ olarak karıştırın. 2. 4 adet yufkayı üstüste koyup sekize bölün. her bir üçgenin geniş kısmına harçtan bolca koyun(pişince harç azalıyor). Sigara böreği gibi sarın. Böreklerin uç kısmına suyla ıslatılmış fırça sürüp yapıştırın. 3. Hepsini yağlanmış tepsiye dizin. Uzerlerine yumurta sarısı sürün. 4. Böreklerin ortasına bıçak yardımıyla bir çizgi çizin ve karnıyarık şeklinde açın. 5. 200C fırında böreklerin üzerleri kızarana kadar pişirin. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |