|
Konu Başlığı: Tavuk Kızartması Gönderen: Ekvan üzerinde 01 Ekim 2009, 14:38:57 (http://www.e-lezzet.com/resimler/tavuk-kizartmasi-175.jpg)
Malzemeler : • 1 adet tavuk (700 g kadar) • Tuz ve karabiber • Bir demet tere • Un • Galeta unu. • Bir yumurta • 1 çorba kaşığı sıvı yağ • Tuz ve karabiber karışımı Hazırlanışı: Tavuğu dört parçaya bölün. Her bir parçayı iyice yassılaştırdıktan sonra, üzerlerine tuz ve karabiber ekin. Una, yumurta karışımına ve galeta ununa bulayın ve firütöz de kızgın yağda kızartın. İyice süzüldükten sonra servis yapın. |