|
Konu Başlığı: Köri Soslu Tavuk Gönderen: Ekvan üzerinde 30 Eylül 2009, 15:53:00 (http://www.e-lezzet.com/resimler/kori-soslu-tavuk-134.jpg)
Malzemeler : • 1 Kg Piliç But Sarma • 2 Yemek kaşığı soya sosu • 1 Diş sarımsak • 2 Tatlı kaşığı köri • 1 Çay bardağı krema Hazırlanışı: But sarmaları bütün olarak soya sosu, 1 tatlı kaşığı köri ve ezilmiş sarımsakla 4 saat marine edin. Marine ettiğiniz but sarmaları teflon tavada arkalı önlü pişirip, fırın tepsisine dizin. Folyo ile üzerini kaplayıp 180ºC fırında 20 dakika kızartın. Fırın tepsisindeki yemek suyunu bir tencereye alın. 1 çay bardağı krema ve bir tatlı kaşığı köri ekleyin. Kısık ateşte sos koyulaşıncaya kadar pişirin. Daha önce pişirmiş olduğumuz tavuk etlerinin üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın . |