|
Konu Başlığı: Fırında Tavuk Kızartması Gönderen: Ekvan üzerinde 30 Eylül 2009, 14:47:41 (http://www.e-lezzet.com/resimler/firinda-tavuk-kizartmasi-119.jpg)
Malzemeler : • 1. 250 gr tavuk • 3 yemek kaşığı limon suyu • 2 çay kaşığı tatlı kırmızıbiber • Biraz karabiber- tuz • 2 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı: Tavuğu temizledikten sonra uzunlamasına ikiye bölün. Limon suyu, tuz ve biberle ovup 24 saat bekletin. Göğüs kısmı üste getirilerek kızartılacak kaba yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. 50-55 dakika arası 200 derecede fırında kızartın. Kenarına akan yağla arada üzerini yağlayın. |