|
Konu Başlığı: Fırında Kıtırlı Piliç Biftek Gönderen: Ekvan üzerinde 30 Eylül 2009, 14:46:30 (http://www.e-lezzet.com/resimler/8280.jpg)
Malzemeler : 1 Kilo biftek 1 Paket krema Yeterince corn flakes Tuz, karabiber 3 Adet Garnitür için : kabak 3 Çorba kaşığı süzme yoğurt 2 Çorba kaşığı mayonez 3 Diş sarımsak tuz Hazırlanışı: Ön hazırlık olarak fırın tepsisini margarin ile yağlayıp, un serpiştirin. Piliç bifteklere tuz ve karabiber serpin. Kremayı da ilave edip karıştırın. Fırın tepsisine biftekleri aralıksız dizin. Üzerini örtecek kakdar corn flakes serperek, fırında biftekleri pişirin. Püre için kabakları soyup, küp küp doğrayın. Üzerini hafifçe örtecek kadar su ilave edip, kabaklar yumuşayana dek pişirin. Kabakların suyunu süzüp, püre olana dek ezin. Tuzu, mayonezi ve sarımsaklı yoğurdu ekleyip karıştırın. Piliç bifteklerini hazırladığınız garnitürle birlikte servis yapın |