|
Konu Başlığı: Chilli Tavuk Gönderen: Ekvan üzerinde 30 Eylül 2009, 14:34:55 (http://www.e-lezzet.com/resimler/chilli-tavuk-112.jpg)
Malzemeler : • 3 yemek kaşığı kolza yağı • 1 ufak soğan, ince doğranmış • 2.5 cm/1 inç miktarında taze zencefil kökü ince doğranmış • 2 diş sarımsak, dövülmüş • 12 adet derili ve kemikli tavuk budu, lokma büyüklüğünde parçalara ayrılmış • 2 yemek kaşığı yer fıstığı • 2-3 yemek kaşığı sıcak su • 2-3 yemek kaşığı sıcak su • 2 yemek kaşığı chilli sosu • 1-2 çay kaşığı chilli tozu, zevke göre • 1 çay kaşığı koyu yumuşak kahverengi şeker • 1x400 ml/14 fl oz kutu hindistan cevizi sütü • ¼ çay kaşığı tuz Süslemek İçin • Chilli çiçekleri veya halkaları • Doğranmış kavrulmuş yer fıstığı, kızartılmış hindistan cevizi ve doğranmış taze kişniş otu Hazırlanışı: Yanmayan geniş bir güveçte yağı ısıtın. Soğanı zencefili ve sarmısağı ekleyin, yumuşayana kadar fakat renklenmeden yaklaşık 5 dakika, karıştırarak, hafif ısıda kızartın. Tavuğu ekleyin , ısıyı orta ateşe yükseltin ve rengi değişene kadar 7,10 dakika, karıştırarak pişirin. Yer fıstığı yağını ce suyu karıştırın, daha sonra chilli sosu, chilli tozu ve şekerle birlikte tavuğa ekleyin. Karışması için 1-2 dakika çok iyi karıştırın. Hindistan cevizi yağını ekleyin ve karıştırarak kaynamaya alın. Tuzu ekleyin, kapağını kapatın ve düşük ateşte , ara sıra karıştırarak 20 dakika veya yumuşayana kadar ağır ağır kaynatın. Chilli çiçekleri veya halkaları ve doğranmış, yerfıstığı, kızartılmış hindistan cevizi ve taze kişnişle süsleyerek sıcakken servis yapın. Bu yemeğin yanında ihtiyacınız olacak tek tamamlayıcı buharlanmış veya kaynamış pirinçtir. Konu Başlığı: Ynt: Chilli Tavuk Gönderen: Nurcan 8/F üzerinde 16 Şubat 2014, 22:14:58 Maşa-Allah sitemiz hizmette sınır tanımıyor.
Konu Başlığı: Ynt: Chilli Tavuk Gönderen: Arife 8 üzerinde 16 Şubat 2014, 22:20:49 çok lezzetli gözüküyo :)
Konu Başlığı: Ynt: Chilli Tavuk Gönderen: Sevde38 üzerinde 16 Şubat 2014, 22:25:59 Yapmak istemem, yapılanı yemek tercihimdir.
Geleneksel tatlarımızın yerini tutamaz tabii ki Konu Başlığı: Ynt: Chilli Tavuk Gönderen: Rüveyha üzerinde 16 Şubat 2014, 22:30:15 İlim Dünyasında yok yok..Burdaki yemekleri denermedim ama ..İnşaAllah bir gün bakalım ,ümidim var:)
Konu Başlığı: Ynt: Chilli Tavuk Gönderen: Nurcan 8/F üzerinde 16 Şubat 2014, 22:33:48 Eee rüveyha hocam her işin başı niyet değil mi ;) yaparsın sen inanıyorum.
Konu Başlığı: Ynt: Chilli Tavuk Gönderen: Rüveyha üzerinde 17 Şubat 2014, 08:58:12 Eee rüveyha hocam her işin başı niyet değil mi ;) yaparsın sen inanıyorum. :)Rabbim razı olsun kardeşim.Sağlam bir niyet lazım bana haklısın.. Konu Başlığı: Ynt: Chilli Tavuk Gönderen: Meryem Gamze üzerinde 17 Şubat 2014, 13:51:22 Maşaallah gerçekten çok lezzetli görünüyor :) fakat yapımı biraz uzun gibi gözüküyor :) ama her sefanın bir cefası vardır değil mi ...
Konu Başlığı: Ynt: Chilli Tavuk Gönderen: Rabia nur kaplan 8.D üzerinde 17 Şubat 2014, 15:23:27 çok lezzetli görünüyor.Paylaşım için teşekkürler...
Konu Başlığı: Ynt: Chilli Tavuk Gönderen: 8-D fatma zehra üzerinde 13 Haziran 2014, 13:21:58 yeni duyduğum bir yemek tarifi anneme göstereceğim çok güzele benziyor allah cümlemizden razı olsun
Konu Başlığı: Ynt: Chilli Tavuk Gönderen: ❣ Muhammed ❣ üzerinde 02 Ağustos 2014, 20:56:54 evet rüveyha hocam size bende inanıyom siz herşeyi yaparsınız her işin başı niyet...
|