|
Konu Başlığı: Besemal Soslu Tavuk Gönderen: Ekvan üzerinde 30 Eylül 2009, 14:24:29 (http://www.e-lezzet.com/resimler/2394.jpg)
Malzemeler : 2 adet tavuk göğsü 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 1 kaşık tereyağı Arzu edilirse rendelenmiş kaşar peyniri tuz Hazırlanışı: Tavukları haşlayın ve soğuduğunda tavuk etlerini tıftın. Tuz ve karabiberle tavukları karıştırın ve borcama yerleştirin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ilave edin.(Kısık ateşte.) Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin ve muhallebi gibi pişirin. Bu sosuda tavukların üzerine dökün. Dilerseniz üzerine bol rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin |