Türk halkı çaydan vazgeçmediği için tam kapasite çalışamıyoruz

Tüketime hazır bir arada poşet çeşitlerinin yaygınlaşmasıyla kahve tüketimi de arttı. 2005 yılında Cafe Crown'un sektöre girmesiyle 'bir arada pazarı' bir yıl içinde yüzde 91 büyüme gösterdi.

Ancak tüm bunlara rağmen Türk tüketicisi çay alışkanlığından vazgeçmiyor. Yıldız Holding'in kahve markası Cafe Crown'un üretici şirketi Örgen Gıda'nın Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve Genel Müdürü Bülend Örgen, çok büyük kapasiteleri olduğunu belirterek, "Bu kapasitenin yarısını bile dolduramıyoruz. İki, üç kuşak sonrası çay yerine kahve içmeyi tercih edecek." dedi. Yeni ürün tanıtım toplantısında Örgen, dünyada sıcak içecek pazarında yüzde 54 paya sahip olan kahvenin Türkiye'deki payının yüzde 21 olduğunu belirterek, Türkiye'de kahve sektöründe alınacak çok yol bulunduğunu vurguladı.

Türkiye'de hazır kahve pazarının büyüklüğü ton olarak 22 bin ve ciro olarak da 450 milyon lira. Geçen yıl hazır kahve pazarı yüzde 7 büyüme gösterdi. Örgen, Türkiye'de günde 45 ton hazır kahve tüketildiğini, bir arada kahvelerin toplam kahve pazarının yüzde 66'sını oluşturduğunu, geçen yıl toplam kahve pazarı içinde bir aradanın payının yüzde 66, gold ve klasiğin payının yüzde 8, cappucino payının yüzde 3 ve Türk kahvesi payının yüzde 23 olduğunu kaydetti. Örgen, 1981'de kurulan Örgen Gıda'nın Türkiye'deki en büyük kapasitedeki toz karışım üreticisi konumunda bulunduğunu, toplam 25 milyon Euro'luk yatırımla kurulan fabrikanın dakikada 2 bin 400 kahve poşeti üretimi kapasitesine sahip olduğunu belirtti. Örgen, "Çok büyük bir kapasitemiz var. Yaptığımız yatırım, üretim iki katına çıkacak kadar karşılayacak boyutta. Bundan sonraki çeşitlenmeler bizim yatırımımızı karşılayacak, kapasiteyi artıracak çeşitler olmakta. Yeni yatırım söz konusu değil.'' diye konuştu. Özellikle Avrupa, Ortadoğu ve hatta Türk kahvesine sahip çıkmaya çalışan Yunanistan'da dahi genç Türk kahvesini satmayı hedeflediklerini ve onun planlamasını yaptıklarını belirterek, "Talep var da ama siyasi skandal olmayacak şekle getirmek istiyoruz.'' dedi.

GALATASARAY'A SPONSOR OLMAYACAĞIZ

Bülend Örgen, Galatasaray basketbol spor kulübüne sponsorluklarına ilişkin sözleşmenin mayıs ayında bittiğini hatırlattı. Şirket, bir kulüp yerine tüm kulüplerin altyapılarını güçlendirme kararı aldı. Basketbola gönül veren gençlerin altyapı çalışmalarını geliştirmek için para harcamaya karar verdiklerini ifade eden Örgen, Basketbol Federasyonu ile böyle bir projeleri olduğunu anlattı. Örgen, "Aldığımız kararın şike operasyonuyla alakası yok.'' dedi.

zaman