|
Konu Başlığı: Enginar Gönderen: Ekvan üzerinde 20 Eylül 2009, 21:46:28 (http://www.e-lezzet.com/resimler/enginar-658.jpg)
Malzemeler : • 4 tane enginar • 2 orta boy patates • 2 orta boy havuç • 8 baş arpacık soğanı • 1 su bardağı haşlanmış bezelye • ¾ su bardağı zeytinyağı • 1 limon • 1 yemek kaşığı un • 6-7 dal dereotu • 1 parça limon tuzu • Tuz,Şeker Hazırlanışı: 1 l suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı unu eritin. Siyahlaşmaması için enginarları suyun içine atın. Patates ve havucu küp küp doğrayıp enginarların üzerine ilave edin. Başka bir kapta ½ yemek kaşığı unu azar azar sulandırarak çırpın, suyu 1 l ye tamamlayın. Diğer kaptaki tüm sebzeleri suyu süzerek buraya geçirin. Üzerine zeytinyağı, şeker, tuz, arpacık soğanları ilave edin. Su kaynadıktan sonra 20 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra üzerine haşlanmış bezelye ve dereotu koyarak servis yapın. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. |