Kur'an'da geçen meyve için 'öldürür mü' tartışması
Kur'an-ı Kerim'de ve Hadis-i Şerif'te geçen meyve için yaşanan tartışmada son aşama
"İncirin fazlası öldürebilir" şeklinde çıkan açıklamalarına Aydın Ticaret Odası Başkanı Hakan Ülken tarafından "İncirden elinizi, dilinizi çekin" şeklinde yanıt verilen Prof. Dr. Canan Karatay, "Sözlerim çarpıtılmış, incir sağlıklıdır" dedi.
Aydın'ın Nazilli ilçesinde bir etkinliğe katılan Canan Karatay'ın "İncirin fazlası öldürebilir" sözlerine karşılık AYTO Başkanı Ülken, "Faydaları saymakla bitmeyen Aydın'ın sembolü ve Avrupa Birliği tescili Aydın Ticaret Odası'na ait olan kutsal meyvenin bu şekilde karalanmasına 'yeter' diyoruz" şeklinde tepki vermişti.
"Kitaplarımda incir var"
Hakan Ülken'e ulaşan Karatay, kullandığı sözlerin çarpıtıldığını söyledi. İncirin son derece sağlıklı bir ürün olduğunu belirten Karatay, "Ben hayatım boyunca tek bir besin için öldürür ya da iyileştirir dememişimdir. O açıklamada kasıt incir değil, birçok meyvede bulunan fruktozdur. İnsan vücudu bir okyanus gibidir, buna bir besin tek başına etki edemez. Bırakın öldürmeyi, aksine doğal incirin sağlık için birçok faydası vardır. Bunun için kitaplarımda incirle yapılan üç farklı tarife yer verdim" dedi.
KUR'AN VE HADİS'TE İNCİR
İncir Kur'ân'da bir yerde geçmektedir: "İncire, zeytine, Sîna dağına ve şu emîn beldeye andolsun." (Tîn, 1-3).
Peygamber Efendimiz (asm) incirin Cennet meyvelerinden olduğunu bildirerek onu şu mübarek sözleriyle methetmişlerdir: "İncir yiyin. Eğer Cennet'ten inen bir meyve söyleyecek olsaydım, bunun incir olduğunu söylerdim. Çünkü Cennet meyvelerinin çekirdeği olmaz. (Çekirdeksiz denmesinden hurma ve zeytin çekirdeği gibi yenilmeden atılan çekirdekler kastedilmektedir). İncir yiyin, çünkü o, basuru keser, eklem ağrılarını yok eder." (Kenz, 10, 44)
İNCİR'İN FAYDALARI
İncirin hem meyve hem de ilâç olduğu hakkında görüşler bulunmaktadır. İncirin latîf bir yiyecek olduğu, çabuk hazmedildiği ve midede fazla kalmadığı, balgamı azalttığı, ciğerleri temizlediği, mesane kumlarını önlediği, ciğer ve dalağın içindeki kan sinüslerini ve damarları açtığı, meyvelerin en güzeli ve en çok sevileni olduğu söylenmektedir. Prof. Davut Aydüz'ün yazısına göre Aynı şekilde incirin ağız kokusunu gidermeye, saçı uzatmaya ve felci önlemeye vesile olduğu bildirilmiştir. İlâç olarak da bedendeki fazlalıkların dışarı atılması konusunda ondan faydalanılır.
İncir posasının bağırsaklardaki toksin maddelerin atılması, kan kolesterol düzeyinin düşürülmesi, şeker hastalarında kan şekerinin ânî yükselmesinin önlenmesi gibi faydaları vardır. Son zamanlarda incirin anti kanserojen tesiri üzerinde de çalışmalar bulunmaktadır. Anti kanserojen tesir yapan maddenin incirdeki "benzaldehit"den ileri geldiği belirlenmiştir. Benzaldehit, 57 kanserli hasta üzerinde denenmiş, 19'unda tamamen, 10'unda kısmen iyileşme görülmüştür. 19 hastanın durumunun ise daha iyiye gittiği tespit edilmiştir.
Ham incir sütünün, hâricen kullanıldığı takdirde siğillerin zamanla küçülmesinde hattâ kaybolmasında rol aldığı söylenmektedir.
İncir; müzmin öksürük, bâsur hastalığı, mafsal ağrıları, boğaz, göğüs ve gırtlak sertliğine karşı faydalıdır. Karaciğer ve dalağın temizlenmesinde tesirlidir. Mideden balgam karışımının temizlenip atılmasında rol alır. Su ve süt içinde kaynatılıp içilirse, çiçek ve kızamık hastalıklarına karşı faydalıdır. İncir; soğuk ve sıcak havadan dolayı meydana gelen nezle için faydalı olduğu gibi, ağız ve dişeti yaraları için suyu gargara olarak da kullanılır.İncir; hâmile ve emzikli kadınlar için ve kulunç, mafsal, nikriz (gut veya damla hastalığı. El, ayak başparmağı, diz ve dirseklerde şişkinlik meydana gelir. Ağrı da vardır) ağrıları ve felç hastalıklarına karşı faydalıdır. İncir, nekâhet devresinin kısalmasında, çıbanların olgunlaşmasında tesirlidir. Lapası, yanık ağrılarının kesilmesine vesile olur.
[
Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
