> Forum > ๑۩۞۩๑ İlim Dünyası Online Dergi Dünyası ๑۩۞۩๑ > Semerkand Aylık Aile Dergisi > Diğer Yazılar > Lezzet
Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Lezzet  (Okunma Sayısı 749 defa)
26 Aralık 2011, 16:25:25
Safiye Gül

Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 15.436


« : 26 Aralık 2011, 16:25:25 »



LEZZET


Ocak 2008 28.SAYI

Bereketin sembolü aşure

Malzemeler (30 kişilik)

3 su bardağı aşurelik buğday
2 su bardağı kuru fasulye
2 su bardağı nohut
25 adet kuru kayısı
20 adet kuru incir
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
2 adet ayva
6 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı buğday nişastası
5 adet Karanfil

Yapılışı
Buğdayı, kuru fasulyeyi ve nohudu akşamdan veya 8 saat önceden soğuk suda ayrı ayrı ıslıyoruz. Daha sonra her birini ayrı tencerelerde haşlıyoruz. Haşladığımız kuru fasulye ve nohudu kaynayan buğdaya ilave ediyoruz. Kayısıyı, inciri ve ayvayı da küp küp doğrayıp karıştırıyoruz. Karanfilleri 2 dakika kaynatıp, suyunu süzüyoruz ve aşuremize ekliyoruz. Toz şekerimizi de ilave ederek ağır ateşte 5 dakika kaynatıyoruz. Nişastamızı 1 bardak su ile eritip kaynayan aşureye döküyoruz. Nişastayı ekledikten sonra karıştırarak arzunuza göre aşurenizi koyulaştırabilirsiniz. Pişirdiğiniz aşureyi sıcak olarak 30 kaseye paylaştırıp soğuyunca süsleyip komşularınıza dağıtabilirsiniz…
Süslemek için arzunuza göre ceviz içi, fındık içi, yeşil fıstık, tarçın, hindistancevizi, kuş üzümü ve nar kullanabilirsiniz.

Bu aşurede kullanılan su 3 litredir.
Suyun malzemenin üzerine çıkmamasını öneririm.

Bilal GÜLER

[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Kayıtlı

Müslüman
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 132.042


View Profile
Re: Lezzet
« Posted on: 29 Mart 2024, 02:15:00 »

 
      uyari
Allah-ın (c.c) Selamı Rahmeti ve Ruhu Revani Nuru Muhammed (a.s.v) Efendimizin şefaati Siz Din Kardeşlerimizin Üzerine Olsun.İlimdünyamıza hoşgeldiniz. Ben din kardeşiniz olarak ilim & bilim sitemizden sınırsız bir şekilde yararlanebilmeniz için sitemize üye olmanızı ve bu 3 günlük dünyada ilimdaş kardeşlerinize sitemize üye olarak destek olmanızı tavsiye ederim. Neden sizde bu ilim feyzinden nasibinizi almayasınız ki ? Haydi din kardeşim sende üye ol !.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Lezzet rüya tabiri,Lezzet mekke canlı, Lezzet kabe canlı yayın, Lezzet Üç boyutlu kuran oku Lezzet kuran ı kerim, Lezzet peygamber kıssaları,Lezzet ilitam ders soruları, Lezzetönlisans arapça,
Logged
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

TinyPortal v1.0 beta 4 © Bloc
|harita|Site Map|Sitemap|Arşiv|Wap|Wap2|Wap Forum|urllist.txt|XML|urllist.php|Rss|GoogleTagged|
|Sitemap1|Sitema2|Sitemap3|Sitema4|Sitema5|urllist|
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
islami Theme By Tema Alıntı değildir Renkli Theme tabanı kullanılmıştır burak kardeşime teşekkürler... &
Enes